茶文化

普洱茶品牌的紧缩对整个云南茶业产生了巨大

  2018-06-14   作者:俟彬炳
普洱茶品牌的紧缩对整个云南茶业产生了巨大的影响。 20世纪后半叶,特别是70年代和90年代,这是云茶的混乱时期。虽然这一时期云茶的产量不小,但品牌影响力几乎丧失。
在过去的30年里,尽管红茶,绿茶和下关茶在市场上有一定的知名度,但缺乏山峰。可以趁国旗给大哥送命令,整个云茶没有自己的优惠券品牌,失去了凝聚力,它不会是白色的灵魂,然后沦为廉价的茶叶原料供应基地。那时候,云茶在市场上比较流行。然而,在茶叶基因几乎无处不在的云南,1939年成功的绯红色红色被作为后起之秀采用。虽然这是特殊历史时期的特殊使命,但显然很难成为云茶的灵魂。在混浊时期的云茶中,除了红茶和限量生产普洱茶之外,市场上绿茶的突破。
早在1913年,云南省政府为了改变云南茶业的困境,弥补了精耕细作的不足,云南省政府派朱文静和陈洪to在日本研究茶叶和茶叶的种植。经过百余年的不懈努力,云南绿茶逐步建立了自己的种植,教育,科研,加工和销售体系。绿茶发展迅速,种类齐全。
但是,基层因素太多了。云南绿茶有许多当地知名品种,如徐霞客写的泰华茶,大理森通寺的智通茶,振邑县的马登茶等等。然而,其中一些名茶历史有限输出。以大叶种为主的绿茶在自己的中国茶叶系统中很难找到,绿茶是其主要语言。因此,我们已经看到,从20世纪70年代到普洱茶再次复兴的时候,云南试图开发,生产甚至模仿绿茶中的各种茶叶产品。
单独的加工方法包括干燥和油炸。绿色的烤和绿色的蒸,绿茶叫绿色,分春,春芽,春天尖,与配比,春天的花朵和其他颜色;炒绿茶被称为磨锅茶,最深的印象是清凉山磨茶绿茶已经绿茶,绿茶,绿茶等。至于蒸绿茶,产量有限。在不耐烦的医疗条件下,在此期间,连内地名茶的仿制都成为云南茶业的主动。龙井和碧螺春甜瓜片已被复制,茉莉花茶和糯米茶也大量生产。但从普洱茶的灵魂来看,虽然整个云茶种植面积没有扩大,产量不断增加,整个行业一直处于混乱中,找不到有效的突破。

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