春季，食源性疾病已进入易感，高发，爆发期。为防止春季各种食源性疾病引发食品安全事故，确保了“舌尖”老师和学生的安全。最近，安溪县市场监督局在辖区内，我们将对春季校园进行食品安全专项检查。
在春季，食源性疾病进入了一个易发生，高风险和意外期间的时期。为防止春季各种食源性疾病引发的食品安全事故，保持了舌尖师生的安全。最近，安溪县市场监督局在管辖范围内。将对春季校园的食品安全进行专项检查。特别行动包括以大专院校，中小学食堂，学生团体送饭单位，学校餐饮服务单位，小超市（便利店），大排档（店），家庭餐点等为重点。部队组织联合执法行动。
执法行动结合学校自查和监督检查。在执法过程中，执法人员应当执行八项检查和八项检查，即检查企业实体的资质，查看许可证是否完整和有效;检查收货渠道，看是否严格执行索赔;检查主体的责任，看他们是否配备食品安全管理人员。检查人员的健康状况，以查看健康证书是否已过期或未在实际岗位上检查;检查收货账户，看相关记录是否规范;检查食物储存，看卫生条件是否符合要求;检查食品样本和餐具的清洁和消毒情况，看是否操作行为是否规范，每餐是否落实到位;检查营业场所是否存在隐患，通过深入调查隐患，全面加强风险防控。
实施学校食堂食品安全执法检查，可以彻底调查和消除食品安全隐患，进一步巩固食品安全主体责任，落实食品安全管理措施，切实预防和控制食品安全事故。安溪县市场监察局有关负责人表示，局方执法人员在进行例行检查的基础上，采用随机抽查设备对学校食堂蔬菜，水果进行抽查，加强风险甄别和防范流入各个部门的问题。有一张桌子。同时，执法人员还采取了检查宣传的方法，向学校师生传播食品安全知识，有效建立了师生食品安全的思想行为防线。针对专项检查发现的隐患和问题，执法人员向有关学校（托儿所）发出问题清单，建立整改分类帐，实行销售账户整改。
对有突出问题或未采取整改措施的，依法依规查处，并及时向教育行政部门报告。