茶文化

普洱茶的种类和区别

  2018-06-12   作者:恽昊伟
普洱茶历史悠久,品种繁多。作者根据茶,方法,生和熟以及其他指标简单地分类普通普洱茶。根据普洱茶树的划分:1,原始野生型:是经过茶树长期自然选择后的茶树种类。
最具代表性的原始野生型古茶树是集中在哀牢山国家级自然保护区原始森林中的镇County县九家乡钱家寨古茶树社区。 2.栽培型:茶树种类在野生茶树人工栽培和驯化过程中经过长时间的遗传特性发生了显着变化。 3,过渡型:野生型向栽培型转变过程中的遗传变化,野生型和栽培型特征的遗传特征。其中最典型的是栖霞县邦溪村新寨寨山脚下的盆景树茶。根据分类方法:1,生茶:采摘后自然发酵,茶叶更有刺激性,经过多年的茶叶会变得温和,老普洱茶通常是以这种方法为基础的。 2,熟茶:科学和人造发酵法使茶温和,使茶水软饮。
根据贮藏方法:1,干燥贮藏普洱:指贮存于通风,干燥,清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈放10至20年为佳。 2,湿储普洱:通常放置在较潮湿的地方,如地下室,地窖,以加快发酵速度。由于茶叶的内容物经常被损坏,经常会发现泥土或霉味。
虽然普洱湿库的老化速度比普洱干库存的老化速度快,但容易发霉,对人体健康不利,所以我们不主张销售和饮用潮湿。 Cangpu。根据外观分类:1,蛋糕茶:扁圆盘状,七个子饼每个净重357克,是旧的计量单位:七个两个,每个七个为一个圆柱体,即七十四十九十四个圆形,九,代表不止一个孩子太阳的意思,它也被称为七个子饼。 2,枸杞茶:形状大小一般大小的饭碗,每个净重100克,250克,现在还有2克每克净重5克。 3,砖茶:长方形或正方形,大多为250克1000克左右,制成这种形状主要是为了方便分娩。
4,金葫芦贡茶:压成半尺寸瓜形,从100克到数百磅不等。 5,两千茶:压成不同大小的压条式,每个茶条重量都比较重,故名:千两茶。 6.散茶:在制作茶叶的过程中,茶没有被压制成形。茶样茶是一种松散的普洱茶。它分为用全茶叶制成的茶叶,浓郁丰满。这对芽尖部分也是有用的。由小尖芽茶叶制成。

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