编者按：本文转载并发表由茶的故事微信公众号授权摩道茶。其他媒体转载请注明作者和来源。稍微删除了文字：昨天，朋友看起来很反感。
问：为什么茶很香？你添加味道？我低头看了一眼，然后回头看了一眼，你可以用纯净的心去看世界，看看茶！茶砖屋声称，香气成分被身体吸收，血液循环到身体的每个毛细血管中。随着时间的推移，它会积聚少量，并散发出芳香，可用于自我欣赏和芳香疗法。所以，常饮高香茶可以作为除臭剂。你终于明白了为什么这么多人喜欢喝茶艺术家。至于为什么茶很香？让我们给你一个很好的科学。茶是各种物质的结果。
茶和花，像花一样，来自他们自己。它们是通过结合不同浓度的不同芳香物质形成的茶的独特风味。到目前为止，已经鉴定和鉴定了约700种芳香族物质。
其中一些是红茶，绿茶和新鲜叶子常见的，有些则每种都是独一无二的。有些在新鲜叶子的生长过程中合成，而另一些在茶叶加工过程中形成。一般来说，茶鲜叶中含有80种左右的香气物质，有260多种绿茶和400多种红茶。茶的香味分为四大类，主要由树种和叶型决定的主要品种茶的基础知识。品种香是由原产地决定的，即使移植，也失去了它的风格。
区域香火主要取决于生态环境，经纬度，海拔高度和土壤等因素。不同的人群受同一地区的影响，往往被同化。淮南的橘子和淮北的橘子都是一样的。过程香气来源于过程，包括采摘的温柔，生产方式等。每一种工艺香都是从外到内的，一开始香味越浓，越芬芳越香。陈香是由于保鲜时间和保鲜方式的影响而形成的香气。老陈茶陈香，陈香更有气泡，更香。茶是茶的灵魂。
它贯穿整个茶叶，并指干茶。嗅到甜味时，您可以感受到茶的原始香气，您也可以感受到是否有气味或味道，但不容易区分茶的质量。离开汤后，盖上留在杯盖上的香味的香气。在封香时可以感受到茶的气味，此外还可以找到茶的味道和口感。有五个级别的水茶香水。
水香：主茶香，盖子很香。入口后，香气下降，没有香气。香入水中：下茶非常香，闻起来很香，但它没有异味。水香：中间茶，大部分茶入茶，部分从口中散开，部分从喉部发散。水生香味：在好茶上，茶与茶的融合程度非常好。喝完后，香气从喉咙深处缓慢返回，并且非常持久。水是芬芳的：顶级茶香，茶与茶的完美融合，以及那种香的汤，香是汤的美妙感觉。喝完杯茶后，闻一下杯子的底部。覆盖的香，水渍和杯底的香气相互吻合，茶杯持久的香气反映了茶叶的高品质。作者：小茶叶种子;照片：网络。