在前两篇文章中，笔者向我介绍了武夷岩茶本身的特点，即“武夷岩茶及其传统工艺和风俗习惯”。“武夷岩茶：如何保护生产方法？ “所以当我们购买摇滚茶时，我们如何酿造它？酿造方法不容低估，正确酿造可以很好地展现茶叶的特点。茶与人类一样独特，难以完美。
当你了解你手中的茶叶质量时，可以通过酿造方法来增强茶叶的优势并掩盖其不足之处。我只想谈谈摇滚茶的酿造。任何茶的酿造都有几个要点：水质，水温，茶叶比例，器皿，酿造时间和酿造技术。首先关于水质。要制作好茶，最好用流动的泉水冲泡。家用自来水中含有较多的氯，这对茶汤的味道有影响;使用过滤器会显着改善。
如果没有过滤水，那么可以通过延长沸腾时间来挥发氯。这种水也几乎没有，但它总是缺乏清泉水，茶的特性不能达到最佳状态。我的朋友中最令人陶醉的东西是在武夷丹山，从岩石中捡起滴水泉，然后用小炭炉烧制岩画。
然后谈谈水温。不同的茶具有不同的水温要求，这取决于原材料的压实程度。一般来说，较软的茶叶具有较低的温度。武夷岩茶鲜叶原料叶较为成熟。一般来说，他们被挑选到第三或第四片叶子或叶子。
此外，岩茶的芳香成分具有较高的沸点。因此，应使用100°C的沸水冲泡鲜叶。茶是最好的。关于茶比例。茶的比例并不是定量的，毕竟有人喜欢喝茶，有的人喜欢喝更多的光。在这里，我只提出传统酿造武夷岩茶的茶比例为1:22，比如一个220ml的锅，一般适合放10g的茶。在家吃茶的普通朋友很少会用天秤座来衡量茶的重量。一般来说，通常建议茶叶量如武夷岩茶松散的茶。