这座山的独特魅力是凤凰单茶的象征符号。所谓单丛山韵可以完全理解为凤凰茶特有风味的绝妙表述。一是特殊的地质条件;二是特种茶树种;第三，特殊的树龄选择;第四，特殊和特殊的生产方法。
四者结合为一体，从矿体和树体中产生独特的气味。这是凤凰单丛茶的山韵。 1，特殊的地质条件是所谓茶树生长的矿体中所含的各种矿物成分，包括矿体内层成分和山体表层成分。凤凰单丛茶树只是因为它吸收了这些特殊的成分，所以它形成了一种特殊的味道。对于日益增长的环境而言，凤凰单曲正是“茶经”所说的：上层出生的是坏石，中层出土碎石土，下层出土黄土。严格意义上说，达到一定高度的中高山凤凰茶实际上植根于坏石，而不是砾石土，而不是黄土。
茶叶百科全书的下图可以看出单丛茶的具体生长环境。二是特种茶树，凤凰单丛，各种商品茶都来自同一茶树品种，即凤凰水仙。 “中国名茶”对凤凰水仙茶进行了概述：凤凰水仙是一个资源种类繁多，成熟期不同，叶形不同的地方群体物种。
该树种适应性强，抗性强。它具有天然花香，汤橙黄，味甘爽爽，甘甘性强，耐酝酿等特点。它可以制成具有独特花蜜和香气的茶。第三，凤凰单丛茶时代的特殊选择具有独特的风味，但并不是每一棵生长在凤凰山上的茶树都有收藏后的魅力。 50岁或60岁以上的人群一般认为只有高山和旧团块是老团块，特别是春茶。
经过仔细处理后，可以制作出独特的山风味。所谓凤凰单簧管的春秋韵律，指的是单簧管的魅力。此外，海拔高度超过6700米的地区也是如此。由于门的位置和小环境的不同，风味的特征明显不同。这也是凤凰单包丰富多彩的来源。因此，年龄越小，树龄越长，海拔越高，风味越明显。这就是为什么茶叶百科全书每年都会生产凤凰单丛茶。为什么选择五草山，五子村，李子坪，石头头，大榭，自贸，中心地带等等，尽管成本增加很多，山的独特魅力在于能够吸引人们，让人着迷。
四，特殊的生产方法前三种条件是生产独特的山魅凤凰单丛的前提条件，但如果没有良好的生产方法，所有优质的新鲜叶子都会失去活力。所谓不时拾捡，弥补罚款，将无法产生好茶，这是我们长期以来总结的经验。凤凰山也有同样的俚语：长时间捡茶，制作（制作）过时的茶壶。如果您错过了采摘和制作过程中的最佳时间，或者如果您在成品的任何部分出现问题，那么制作出卓越的凤凰单丛茶叶就更是难上加难，更别提一款具有山脉魅力的单丛茶。虽然都是凤凰水仙茶品种，但由于环境条件较差，历史变异，栽培习性和单株偏好等因素，早晚会形成不同采摘时间的品系和品系。
例如，采摘早于清明前后。夏季开始前后，前后相差一个多月。最早的品种包括白叶，锯末和其他早熟品种，其次是肉桂和组群。然后是衙门，兄弟，桂花和木兰花。然后，在夏季开始之前和之后，他们是芝兰和黄岐。最后是八仙。这是茶树长大的时间，哪个时间段最好。对于茶农来说，抓住它是一个很好的机会。这不应该错过。这意味着