近年来，安溪县低产茶园进入丰产期，夏茶，夏茶基本不采用。强茶厂目前的状况，适当的嫩度，以及不同个性产品的推广，为今年安溪秋茶的增加奠定了基础。 。
根据安溪县农业和茶叶水果局25日发布的“2018年安溪县秋茶产销分析”，预计安溪县秋茶总产量将达到18,000吨，与去年基本持平，质量继续提高。分析指出，安溪秋茶品质继续稳步上升。近年来，安溪县低产茶园进入丰产期，夏茶，夏茶基本不采用。强茶厂目前的状况，适当的嫩度，以及不同个性产品的推广，为今年安溪秋茶的增加奠定了基础。 。另一方面，受莫兰蒂影响，该县8 0,030亩茶园受到影响，产量减少约3,000吨。
内蒙古西部安溪一些高坡茶园和内外安溪农田茶田加速了茶叶对森林，蔬菜，水果的回归，并形成了一定的减量。秋茶的质量继续稳步提高。为了提高秋茶质量，安溪县有效实施了茶园土壤改良，茶树保留，草坪墙等基本管理措施。
此外，茶业培训项目已经深入实施，茶农普遍改进了茶叶制作技术。值得一提的是，这款秋茶重新思考了浓茶发酵和传统制茶的概念，而茶叶制作技术又重新回归。记者了解到，今年安溪县秋季茶叶市场主要有四大消费热点：健康，体验，安全和个性化：1，陈香铁观音促进消费热潮健康发展。国家植物功能成分利用工程技术研究中心，清华大学中药现代化研究中心，北大中药现代化研究中心，茶叶科学教育部重点实验室等4个国家级权威机构共同发起了陈香安溪铁观音保健功能。研究成果将在茶博会期间发布。
2.房地产经济正在推动消费热潮。秉承大庄园，大旅游，大休闲的理念，今年的秋茶市场将继续以各种茶叶体验为载体，让茶商和消费者体验买卖。 3.质量控制推动了安全消费的高涨。分析指出，近年来，该县通过完善茶叶安全监管体系，开展专病防治和病虫害防治等一系列具体措施，推动了茶叶质量安全事业的发展，飞行员。 4.市场细分刺激个人消费热潮。为适应日益多元化的茶叶消费需求，在充分利用安溪铁观音茶叶（三种香型，香型，香型）多样性的基础上，今年秋季茶叶市场积极发展这座山，黄丹，毛茸茸螃蟹，大叶乌龙，李子，肉桂，kirans等专业丰富了产品体系。