我们可能并不知道中国有多少种茶类到底有多少种类，我国可分为六类：1，绿茶：分为炒绿茶，烤绿茶，蒸绿茶绿茶。其中，西湖龙井，黄山毛峰，六安瓜片，太平猴曲，碧螺春，恩施玉露，信阳毛尖，安吉白茶，南京雨花茶都是高品质的绿茶。炒茶包括镇美，贡西，玉茶，镇静，秀美，竹茶，玉茶，秀美，蒙顶，露露，大方，碧螺春，玉花，，甘露，松针。
绿茶包括川创清，苏通清清，浙光清，汇通清清，焉耆清青，毛峰，太平后葵，华鼎云雾等茶产品。太阳绿茶包括川青，万庆，山青等茶产品。清蒸绿茶包括Sencha和玉露等茶。 2，红茶：分小红茶，下茶时间，碎红茶。其中包括正山，晋军美，祁门红茶，云南艳红，唐阳功夫，正始功夫，白莲功夫，川红功夫等高档茶叶。小红茶包括郑山赛马和边远山地赛马等茶叶品种。
时光茶包括腮红，腮红，湖红，川红，月红，湘虹，月红等茶产品。碎红茶包括叶茶，碎茶，切片茶和茶。 3，白茶：分为芽茶，叶茶。
白茶中的茶包括白针，白牡丹，寿梅，红梅和新工艺白茶。其中芽茶包括白茶针和其他茶产品。叶茶包括白牡丹，寿梅，红梅，新技术白茶等茶产品。 4.乌龙茶：又称绿茶，分为乌龙乌龙茶，乌龙乌龙茶，广东乌龙茶，乌龙茶。其中有大红袍，铁观音，水仙，肉桂，凤凰达瑙，东鼎乌龙等无优质乌龙茶。
乌龙乌龙包括大红袍，水仙，肉桂，半日腰，Q兰，八仙等茶产品。闽南乌龙包括铁观音，切兰，水仙，金荣等茶产品。广东乌龙凤凰单，凤凰水仙，灵头山茶等茶产品。台湾的乌龙包括冷冻顶乌龙，以及其他茶叶产品。 5，黄茶：包括黄芽茶，黄茶，黄茶。其中，君山银针，霍山黄芽，蒙顶黄姚，黛溪黄大茶，广东大冶青，北岗毛尖，崂山白毛，平阳黄唐是黄茶中的优质茶。黄崖茶包括君山银珍，霍山黄芽，蒙顶黄芽等茶产品。黄小茶包括北甲毛尖，崂山白毛尖，元安露露，黛溪黄霄茶，平阳黄汤等茶产品。
黄大茶包括黛西黄大茶，广东大冶青，贵州海马贡茶。 6，红茶：包括湖南红茶，四川红茶，云南红茶，湖北红茶。其中，安化红茶，雅安红茶，普洱茶，湖北老青茶，四川边茶等茶叶产品是黑茶中的优质茶叶产品。湖南红茶包括安化红茶等茶叶产品。四川红茶包括川茶和其他茶产品。
云南红茶包括普洱茶和其他茶产品。湖北红茶包括湖北老绿茶等茶叶产品。