近日，经省教育厅批准，安溪茶业职业技术学校获准设立“中国烹饪营养学专业”。今年开始招收学生，填补了全县餐饮业教育的空白。近日，经省教育厅批准，安溪茶叶职业技术学校被允许设立中餐和营养餐饮专业。
今年，招生开始填补了该县餐饮业教育的空白。李瑞章总裁介绍说，该县的饮食文化繁荣昌盛。许多人在省内外进行团体餐，县内有许多小型和大型酒店。为此，今年秋天，学校与县名厨协会联合办学，开设了中餐烹饪和营养丰富的饮食习惯，聘请专业厨师为学生提供动手辅导，专业与产业对接，教学与生产对接，培训餐饮业技术专业人员学校目前拥有为期三年的中国美食王牌厨师全方位课程，六年制中式美食高级课程，餐饮创业速成班，家庭​​烹饪班和其他长度综合课程。李瑞章说，毕业后，学生可以赶往全国各地的公司，行业和机构签订食堂或团体餐。他们也可以在我县的酒店和餐馆工作。
同时，学校还具有中国烹饪厨师，中国面包师等国家职业资格证书。学生可以在学校获得相关的国家职业资格。为了提高教学质量，学校除聘请厨师教授教学外，还加强硬件设施，引进现代不锈钢炉灶，建设规范化的教学演示厅，现代化的操作大厅，国内一流的切割，热菜，冷拼，雕刻，意大利面等练习场。
安溪茶业职业技术学校被誉为茶师铁观音黄埔军校的摇篮。是全国乌龙茶专业人才培养基地，省级茶业技师培训，茶业相关职业资格证书和高技能人才培养考核的基地，并已取得国家级实用教育。先进的学校活动百强国家特色学校和十佳示范学校。