经常有一位茶友来问他茶。应该喝第一杯茶吗？在这方面，说钧君想告诉大家，第一茶没有严格的饮酒和喝酒，有时还需要根据不同的茶叶来判断，对于第一茶，其实可以分为三类茶简单来说。第一类是：低度茶的茶可以喝。
低度形成的茶（如大多数绿茶，银针等）具有低摩擦度或几乎不摩擦。这种茶具有温和的味道，并且是茶本身的味道。因此，不需要排出第一茶。特别是像一些着名的绿茶，茶中最美丽的香气和新鲜度都是第一道茶汤。快速浸出茶，如红茶和凤凰烧，已经被磨成条状，并迅速浸出。第一杯茶有一定浓度，直饮也很好。
第二类：茶类型较高的茶可以喝，但没有达到最好的口感。例如球形乌龙茶，枸杞茶，砖茶等，由于形状特殊，泡茶时会有一个缓慢伸展的过程，第一泡不能充分膨胀，味道也较轻，所以茶经常运行一次，即排出茶。第三类：老龄茶不推荐喝茶。
这种茶是以普洱茶为代表的陈茶和老茶。第一道茶经常作为保湿效果使用，它可以消除浓郁味道的长期储存，最好是从第二道茶喝。在这种情况下，据说不推荐喝茶，但可以从闻起来的茶，看茶的汤，嗅到茶的气味，甚至看到茶的健康茶。