喝茶和喝茶的区别在于了解口渴，或者尝到甜头;茶更多的是精神上的满足感，而不是生理上的需要。茶色，香，形，味四种方法，味蕾在不同部位的舌头都不一样，比如舌头最容易被甜味所激发，舌头两侧最易受到感觉对咸味，双方都感到后味敏感，舌头对鲜味最敏感。苦味可以很容易地在舌头的近端部分辨认出来。
因此，茶汤入口后不要立即吞下，而应留在口中，以使各部分能充分感受到茶的甜味。酸，鲜，苦，涩的味道可以充分体现茶汤的美妙品位。不同种类的茶有不同的口味，如浓郁，清澈，清爽，有些醇厚，会给人不同的感觉。观看颜色：主要观察茶汤的颜色和茶的形状。茶冲泡后，形状发生变化，几乎恢复到自然状态。汤的颜色也由浅变深，清澈透明，即使相同类型的茶根据年份而变化，其颜色也不同。
观看普洱茶颜色的变化是一种享受。饮用前，先检查茶汤，并好好看看。嗅觉：看完颜色后，我们必须闻到杯子里茶汤的气味。
茶的香气自然而纯净。它闻起来令人耳目一新，令人陶醉。劣质茶的香气低，不够纯净。还有熏焦和绿草的味道，甚至混合的气味。茶的香气由多种芳香物质组成。
嗅茶香味一定要仔细品尝，认真鉴别，才能体会到魅力。形状识别：通过观察酿造后茶叶的形状变化，茶叶浸泡后逐渐恢复鲜叶的原始形状。茶叶，茶叶，不同年龄的普洱茶与外露的叶子形状不一样。寻找茶叶鉴定叶子的来源，了解茶叶从贮藏室中的变化，享受茶叶变化过程中无尽的乐趣。口味：嗅到茶汤的香气后，可以品尝茶汤的味道。就像茶的香气一样，茶的味道非常复杂多样。初次入场后，舌头的底部很快就会长出来，味道会不尽人意。这是茶的化学元素，刺激口腔各部位的感觉器官。