茶文化

关于酿造,我们听到了很多原因。例如,在正

  2018-06-12   作者:蔡诗丹
关于酿造,我们听到了很多原因。例如,在正式酿造之前,我们必须加热杯子,洗茶,冲泡时使用新鲜的开水,而不是反复烧开水。浸泡时间不宜太长,茶要温热。
茶轻饮料。所以我们一点一点地学习,纠正,出来的茶越来越好,所以我们可以与茶店的专业茶叶生产商竞争。今天,作者透露了一个秘密,它可以让你酿造普洱茶,更好地释放它的香气和口感。一个字转。如何转动,转动杯子?要制作好茶,请选择最好的设备。茶丹仍然建议尽可能使用茶壶。
碗便于观赏茶汤和茶底,散热好,不易泡茶。普洱茶可以冒出原味。简而言之,熟练的大师可以用碗做出你无法相信的变化。
接下来,我想重点关注以下几点:让我们把茶转向水。以一个容量为125?150cc的杯子为例。水煮沸后,等待锅内沸腾水平,然后使用定点注水,壶嘴离碗3厘米,壶的出口与碗的内壁成15至30度角。当水刚刚倒入时,水必须在碗的底部冲洗,水必须粗糙。当水沿着碗流动时,它会驱动茶水,茶水也会旋转起来。
茶的香气会受到刺激。明显的水果和水果的香气和茶人们想喝醉。如果是新茶,冲泡时尽量不要盖上盖子。老茶可以盖住盖子,因为没有时间变化的涩味。当然,还有一点,酿造普洱茶的水温要高一些,通常用95-100°C的新鲜开水。水温对香气和味道有很大的影响。当水温低时,普洱茶的香气不容易充分发挥。您精心酿造的茶如何欣赏?普洱茶汤呈鲜黄色和绿色,盛在玻璃杯中,晶莹剔透,极具观赏性。
特别是生态环境好,做工好的茶汤非常悦目。一个好的茶汤可以让一些茶下降到杯子的底部,因为它可能会导致一些面包屑运输或茶时。品尝一位经验丰富的普洱茶师傅可以帮助您对茶叶质量做出初步判断:看看它的深度和亮度。原产国的生态环境良好,茶树生长良好。生产的茶叶必须清澈明亮;生产工艺优良,没有明显加工缺陷的茶叶。
茶汤亮度好,不会变灰。如果您觉得您可以一目了然地准确判断茶叶的质量,那么在饮用之前不妨先查看一下。如果你能确认你的判断,味道的水平就会提高。饮用时主要从平滑感,感觉和喉咙感觉来判断。普洱茶的口感很好,口感滑润,喉咙很甜,还有舌根。普洱茶的口感差,口感平坦,甚至舌头两侧都感觉不舒服。喝完后,看看叶子的底部是否完整。如果颜色一致,叶子完好无损,叶子柔软,这种茶的质量更加确定。

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