普洱茶在制茶过程中有所不同，分为生茶和熟茶。对普洱茶更不熟悉的茶爱好者往往将普洱茶与绿茶混淆，认为普洱茶是绿茶。普洱茶与绿茶之间的区别是为了回答莫达茶上茶友的公开号码？问题，这篇文章将区分这两个方面。
不同之处在于：茶叶名称的定义普洱茶生茶的定义：在地标的保护范围内，以云南大叶茶晒干绿茶为原料，经特定工艺制成，以其独特的风味茶。绿茶的定义：采茶叶或茶叶，通过固定，轧制，干燥等工艺制成的茶叶。固定绿茶包括煎绿，烤绿，蒸绿等。延伸定义，普洱茶生茶有区域划分，其原材料必须在云南生产。绿茶的起源相对广泛，包括全国各地。区别二：普洱茶的原料选择丰富多样。
茶产区的自然环境，年龄和采摘季节构成了普洱茶的质地。普洱茶的核心三大产区是西双版纳，临沂和普洱。每个地区由不同的山脉和不同的村庄组成。
同一座山上不同生长环境中的茶树，在制成茶叶后，风格各异。例如，在西双版纳勐海县布朗乡布朗山的老宅内，在村庄分布有苦茶和甜茶，而老人蛤蜊生产的普洱生茶则是由气候，土壤和人为干预。味道激烈而苦涩。它比其他茶叶产区普洱茶更重要，但它的苦涩很快又回到了干生津;在西双版纳合高古茶山，茶树生长环境较好，生产的普洱茶节奏浓郁，香气持久。味道浓郁，南诏美产的2015年“何开”古树茶从何开古茶园中选取。
茶由精致的茶制作工艺制成。酝酿后，茶叶金黄清澈。回甘清润，咽喉凉爽，津润津润。绿茶的选择主要是嫩，分级，最好是更高。如西湖龙井，安吉白茶等仅以采摘芽为原料，酿成茶叶，酿造口感清爽凉爽的甘醇，香气浓郁。差异3：生产过程绿茶是家庭中最常见的茶产品。生产过程包括鲜叶采摘，固定，揉搓和干燥。其中，固定过程分为：烘干，蒸，烘烤和油炸。
绿茶的干燥是在高温下进行的。此时，茶叶中的酶和其他活性物质的活性大量丧失。茶叶由茶叶制成后，不能自行改造。普洱茶生茶的生产工艺包括：鲜叶采摘，烘干，定型，揉搓，烘干，高压灭菌成型，自然干燥，薄纸包装。定影过程中鲜叶的温度不超过80℃，捏合成型后，晒干并干燥，干燥温度较低。
茶叶中的酶和其他活性物质保留在低温环境中，活性物质处于钝化状态。在适当的储存环境下，这些活性物质的活性开始恢复，与空气接触后促进了茶叶的丰富转化。区别四：味道绿茶的味道重新鲜，甘甜甘醇，高雅无臭。普洱茶味道浓郁，随着年份的变化而变化。不同的新鲜茶叶被用作原料，并且所产生的茶的味道也不同。新茶的口感是以南诏美人制作的2016年“义乌”义乌古树春茶为基础的。冲泡后，茶汤明亮清澈，加上一杯芬芳的花香蜂蜜和蜂蜜。茶汤入口不苦。汤质地细腻丰满，浓郁的香气在汤中携带，顺利吞咽，口齿清香;口腔湿润，持久，甜美清爽;茶是刺激性的，毛孔不知不觉地穿透毛孔并且很舒服。 。这是一个持久和挥之不去的氛围。多少年来，茶的味道是另一回事。区别五：绿茶的保质期是重新鲜的，由于高温提香鲜，其茶叶已经大量刺激，在后期贮藏中不能继续发酵和改造。因此，它的保质期很短，通常可以储存1到2年