当普洱茶发酵成堆时，结块茶的含量比茶更丰富，茶更稠密，更耐浑浊，但即使在酿造后，大部分茶也不会蔓延。仍粘在一起。原因是普洱茶在发酵过程中反复翻转，使茶分泌更多粘稠的果胶，并将茶泡在一起。
茶发酵后，人们将这些茶叶整理出来，用手将它们拆开，然后放回茶堆中。其中一些真的很粘。如果你想强行解开它，它会破坏茶叶，它必须放在另一堆，变成茶。可制成枸杞茶的原料一般嫩度高，体型小，结节紧实。由于涨潮后茶叶变软，茶叶透气性差，容易结块，发酵不完全时，茶叶团块越来越大。在2005年之前，这些茶叶都被用作茶叶，并被切碎到一定量，并被用于低端产品。
在生产评论中，李文华老师认为这种块状茶具有特殊的内质感。特别是，高度压痛的切碎的茶被切碎并制作一对茶是可惜的，并且有开发产品的想法。前面提到的作为独立产品的茶块有许多缺点：首先，形状不规则，形状不支持与其他茶叶的组合;其次，大块中可能存在杂质，这些杂质将通过该过程去除。
另一个问题是，团聚茶的内部厌氧发酵过程很长，如果不进行高压灭菌，其微生物超过标准是可能的。产品开发的思想从解决以下三个问题开始：首先，通过精炼过程，切割，筛选，采摘和采摘过程，将凝聚的茶制成干净和均匀尺寸的原材料;其次，凝聚的茶通过一个稍长的压热器，一个小体形捏合压入蛋糕茶，和大颗粒，然后压砖茶。技术问题解决了。产品的名称是什么？李文华先生也尽了最大努力，最早的产品名字有颗粒感和芳香，因为它颗粒状，具有独特的风味。早期产品推出后，有老一辈的茶人提出他们的意见，并说乌龙茶中有颗粒和香味的产品。
普洱茶也叫这个名字容易混淆，并且从粒状到老茶有所改变。