茶文化

介绍:喜欢喝茶的茶爱好者应该都知道,如果

  2018-06-11   作者:建馨兰
介绍:喜欢喝茶的茶爱好者应该都知道,如果要制作一壶好茶,茶水的水质对茶汤的香气和味道有重要影响。在一些普通家庭中,茶叶通常是使用自来水煮沸的。在有限条件下如何使自来水茶更健康?现在按照作者了解提示。
首先,当自来水打开时(80°C-90°C),盖子必须打开。理由:自来水中可能含有少量有机污染物。一些挥发性有机物质在加热时会随蒸气挥发。当水沸腾时打开水壶盖可以使这些材料尽可能地蒸发。 2.建议在煮沸后保持沸腾状态约3分钟。原因:水厂通常在自来水生产过程中进行水消毒,在自来水(如次氯酸和氯化物)中留下很少的余氯,但是当到达居民家中时,水龙头中的余氯含量水会更低,不会伤害人体。
但是,如果自来水的气味有点刺激,剩余的氯气可能会很高。此时,建议自来水沸腾后继续煮沸约3分钟,以减少水中残留的氯,使煮沸后的自来水变成更安全的饮用水。或者用水泡茶。
补充:茶叶的水质确实有很高的要求,不建议在一定条件下用自来水泡茶。

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