近日，广东省食品药品职业学院副院长苏新国教授和华南农业大学郑永秋教授来到凤凰单丛主要茶产区潮安凤凰镇教授前沿理论给当地茶农和茶叶质检技术人员。并教授茶艺。实施帆船计划协助凤凰升天近日，广东省食品药品职业学院副院长苏新国教授和华南农业大学郑永秋教授到凤凰县凤凰镇茶叶生产区参观了凤凰镇，并提供了当地茶农和茶叶质量检测技术。
旨在提高凤凰丹丛茶业从业人员专业技能的前沿理论教学和茶艺教学，是实施凤凰丹贡茶业人才培养项目在潮安区的具体举措。据了解，目前以个体茶农为主体的凤凰茶业正处于向市场经济发展的过程中，存在技术落后，传承不足，发展不规范，保护力度不足，缺乏人才，缺乏接受，小行业，缺乏品牌。这些问题严重制约了凤凰茶业的健康发展。其中，缺乏人才和缺陷是亟待解决的最紧迫的问题。为此，去年，潮安区紧紧抓住省委，省政府的机遇，加大对广东省东部，西部和北部振兴的政策支持力度，抓住市委，市政府的机遇，政府打造北方绿色发展示范区，并决定实施凤凰丛茶业人才培养。工程，并通过该项目积极参加省级帆船计划竞赛宣言。
目前，该项目已成功入选广东省“扬帆计划”，支持市县项目A类骨干人才，并获得省级扶持资金80万元。这一次，潮安邀请苏新国教授，郑永秋教授，潮州茶专家邱涛瑞，黄瑞光，温国伟等为潮安区凤凰丹丛茶业人才发展项目专家，邀请他们到凤凰镇参观考察。 。
教学。与此同时，广东省食品药品职业技术学院和华南农业大学也与潮安区茶叶研究所建立了战略合作伙伴关系，在凤凰镇建设三个茶叶生产示范点。据介绍，潮安将用三年时间为凤凰单丛茶业实施人才培养工程。培育一批茶园，茶叶加工，产品检测，质量评估，品牌建设和古茶树保护。专业技术人员，打造凤凰茶业创新人才队伍，推动凤凰茶业技术传承与创新能力提升，推动凤凰茶业转型升级，帮助凤凰北部绿色发展，助凤凰腾飞。