在夏季刚刚过后，随后的雨天，云南进入了雨季。这时水很丰富，茶山没有春天的兴奋。为什么夏茶不受欢迎？夏茶=雨茶？在云南，当地人更喜欢把气候划分为干燥多雨的季节。
雨季从五月到九月左右，覆盖整个夏季。经常使用的雨茶是指在雨季产生的茶。由于整个夏季都是雨季，夏季茶叶中有很大比例的雨水茶。雨会不好？云南春季和秋季也将出现少量降雨。在旱季，中雨可以为茶树带来水分和养分，促进茶树的萌芽。那时候，雨水如石油一样昂贵。
在夏季，降雨量过高，温度稍高，引起茶叶。生长周期加快，营养物质沉淀不足。夏日茶的特征夏日茶叶大而轻，嫩茎薄，夹子很多。
芽很小，叶脉很厚。茶叶的背部很稀疏。茶制成后，茶叶的黑色和黄色光泽较低，绳索松散。漂浮，大部分底部黑叶缺乏灵活性。雨茶花茎长，芽小，叶大而薄。
打开汤后，发现雨茶汤的颜色略微浑浊，香气的香气较弱，味道协调性差，叶底活动度低，揉叶薄且脆弱。什么导致夏季茶的质量？ 1，雨季丰富，适宜植物快速生长，但由于生长周期短，内质体无法跟上叶片的生长速度。因此，雨茶的外观丰满，香气味道较弱，导致更多的黄色儿茶素。 2.雨茶鲜叶的含水量非常高。很难保持水分流失，在雨天很难干燥。因此，雨茶的颜色往往很浑浊，味道苦涩淡淡，回软性略弱，整体抗泡沫，品尝的价值相对较低。对于普洱茶的选择标准，如果您想要一款符合标准的优质茶叶，则不能将雨茶的质量输入门槛。因此，春天已成为原料集中生产的舞台。
漫长的夏季即将到来。对于制造商来说，丰富的储备只能逐渐引进好茶。对于那些爱喝茶的人来说，最美好的事情就是一年四季都喝好春茶！