鉴于茶叶是一种后发酵茶叶，随着今年的成长，茶叶表面外观均衡，蛋糕形圆形，蛋糕巢自然;整齐的边缘，不缺少棱角;厚度一致，弹性适中;茶面呈蓝色墨水，保存完好的老浦会变得黑亮。但是，如果您发现普洱茶的软线潮湿柔软，茶叶表面就会变得粘稠，深黑色，甚至还有可见的白色奶油或霉菌。如果你看茶饼，里面有白色或黑色的头发，那么茶的质量就会受到损害，不能再被消费。
长时间闻香气茶叶或贮藏不当，吸收空气中的水分，滋生细菌，变得潮湿和有霉味，茶叶变质，味道丧失其独特的风味特征。普洱熟茶应该有一定的厚度，就像喝茶而不是茶一样，但厚厚的茶汤，就像在家做饭后的汤一样，把一些淀粉放入锅中，汤是粘稠的。普洱茶的味道是多样的，层次分明，花朵简单，绿色，苦，香，烟等。唐乌龙香味的视图，普埃西亚。茶汤充满了绿色和黄色。茶季淡褐色，多云且不清楚。
悬浮物是一种变质的普洱茶。如果您储存的普洱茶变得浑浊黑暗，可能是由于霉变影响了茶叶。此时，把茶放在阴凉干燥的地方，让它自然干燥。
味道主要是品尝普洱茶汤，闻其香气，品尝其味道，要求香甜，色泽沉重，陈香。这是因为普洱茶具有黑曲霉，青霉，根霉，黑曲霉，酵母属和其他微生物，尤其是黑曲霉和酵母属。这里的浓厚意味着茶浓而不薄，入口口感芬芳而不微弱。陈香是指普洱茶独特醇香的香气，特别是为了区别于发霉。温和的味噌茶是一种失败的发酵茶，不能喝普洱茶。
陈香是后发酵过程中的普洱茶，在茶多酚等多种化学成分和酶的作用下，由一些新物质产生的香味形成。普洱茶的香气是陈香的特色。 。