根据测试报告，车间中的许多茶爱好者和贸易商认为，台湾的茶叶质量与古茶品质之间没有显着差异。这与普洱爱好者的广泛知识明显不同。真相是什么？确实有很多科学机构对古茶和茶叶的内容进行过测试。
在一份研究报告中我们发现，茶叶中的茶叶提取物，氨基酸，多糖和灰分含量高于古茶，茶多酚，儿茶素，总糖和寡糖是古树。茶占主导地位。在这方面，高原茶的成分确实与古代茶的成分不同，但并不是说古茶的用量超过了古茶的数量。即使茶叶中的茶叶含量超过古茶叶的含量，我们是否可以推断两者的质量？茶不是生活的必需品。茶不含任何人类赖以生存所需的营养，只有茶叶。因此，喝茶的目的自然是享受饮酒带来的快乐，而不是满足人体基本运作的基本路线。
他们之间的差异就像吃得好。通过品尝优质古树茶，可以得出结论，古树茶的内容更加协调，而不是简单的高，使他们喝酒时可以表现更好。茶是好喝的，它的欢乐的对象必须是茶饮者的身体，而不是印在纸上的冷数据。
茶爱好者喜欢喝茶。他们喜欢茶给身体和心灵带来的乐趣，而不是在观察测试物质的内容时喝坏茶。这是比较好的茶和烹饪。烹饪中相同的成分不同。厨师制作的菜肴可能具有非常不同的品质表现，但这些菜肴的营养成分可能几乎无法区分。
就茶叶中最重要的茶多酚而言，同一种茶叶中的茶多酚含量高于春茶，但各类茶叶中夏茶的品质被认为逊于春季茶。我不知道如何简化这个专家流。根据石坤木多年研究发现，在影响茶叶新鲜品质的诸多因素中，茶树的生态环境远比树龄更重要。除了老树茶外，老树茶比自然平衡的生态环境更重要。高原茶中的“泰迪”一词注定其矮小密集的生态环境。有必要通过使用化肥，杀虫剂，除草剂和生长激素维持其病态生态。更不用说这些人工干预引起的食品安全问题，那些生长如此糟糕的茶树的质量将不言而喻。总之，欣赏茶饮的重要性，而不是欣赏数据。
纯夹杂物的含量不能直接关系到茶的质量。茶的质量好吗？在你知道它之前喝它。