颜色是我们识别物体属性的重要特征。很多刚喝茶的人以不同的颜色区分不同的茶：大多数颜色是鲜红色，普洱黑色多为黑色，等等。如何通过汤色识别茶叶质量？小编今天讲了这个。
让我们来看看！汤色差的原因茶汤的颜色是茶叶质量最直观的反映。影响茶叶质量的关键是生产过程。在茶叶生产过程中，枯水，鲜叶固定，揉捻干燥环节都影响茶叶的最终品质，茶叶的品质直接体现在茶汤的颜色上。除了生产过程之外，晚茶的储存也很重要。茶叶丰富，茶叶质量优良，茶叶色泽清晰明智;如果贮藏环境不适当或在贮藏过程中吸入茶叶的异常味道，就容易导致茶叶质量下降，反映在茶汤色泽上，容易出现浑浊和暗淡现象。普通劣质汤的出现在不同环境下的亮度不同。
因此，鉴别茶汤的质量很复杂。一般来说，劣质茶汤主要有以下几种：汤汁浑浊，浑浊的茶汤看起来不清楚，通常是由生产过程中引入的杂质或灰尘引起的。当茶叶在入口处时，浑浊的汤色不舒服。
值得注意的是，红茶冷后味现象不在这个范围内。汤是黑暗的;黑汤的透光性差，容易伴有浑浊。在我们的日常生活中常见的昏暗的茶汤主要是由不适当的储存引起的。例如，在高湿环境中长期储存茶容易具有这样的特性。汤的干燥是干的;茶汤的干燥度与油相当，在陈茶中很常见。
陈茶不仅长时间干燥，而且长时间暴露在空气中。它不仅干燥而黑暗，而且还具有单一颜色的茶。由于不同环境光线的亮度不同，我们对茶汤颜色的判断容易出现偏差。一般来说，浑浊，黑暗和干燥的汤是常见的劣质茶汤。在日常生活中，以茶汤的颜色来判断茶叶质量只是辅助选择。更多的时候，在能够全面了解茶叶的质量之前，它更有可能看到，闻到并喝得更多。