什么是Huigan？它在入口处是一种苦，甜，苦的味道，但它慢慢地在嘴里悠悠，随着时间的推移，甜味逐渐超过苦涩味，最后以甜味结束。感官体验主要体现在入口微苦，回味甜美。许多人喜欢喝茶，因为茶在这种戏剧性的变化中有着痛苦的经历。
普洱新茶大部分是普洱茶。一年或两年后，普洱茶的口味不像普洱茶。如何喝好的或坏的新茶可以从这五点开始。 ：1.茶汤入口是第一印象。它是甜的，浓郁的，还是浓厚的涩味？第一个入口是不被你接受的？有必要喝苦茶，对吧？然而，如果入口处有轻微的温和感，那么就不会偏爱口中的茶，而这种茶不会被认为是相对的。 2，茶舌苦茶再好茶质量再好，不管生产多好，不管山多好，如果没有新茶的苦涩，我觉得基本是不可能的，茶的入口，第一感觉是苦涩或重涩，苦涩，表现不同，苦涩是单一的，是舌面感知，涩味应该是舌头或舌头，舌面收敛，应该是这样的。
入口处苦涩，经过一段时间后，不会产生回舌头，呼吸或吞咽，当舌头微甜时，比喻，你吃了甘草片，喝完水后，口中有甜味。回想一下，当你喝茶的时候并不是这样。这种甜味，无论它来得快，还是它持续的时间都很长。
3，茶的香气是否丰富，茶的香气是很多变化的，如果研究形成的原因，那是一个非常大的工程，我们先不在乎，这取决于新茶的香气，新茶，不管是会带草还是微弱的水汽，这都是正常情况。但如果你正在喝茶，除了绿草之外，还会有一丝气息，森林里的树木的芬芳，或者站在水果摊前，甜美的果实。茶味道可能并不明显。一些茶叶的香气会包含在茶中。入口后，香气会出现在口中。
如果是的话，你可以继续喝，然后再看增加的时间和酝酿的次数，茶会不会出现？ 4.茶汤是否具有层次感所谓分层，这个词，我觉得很空灵，当茶中的茶叶，特别是新茶，可能不注意，茶汤入口，在舌头是一种味道，在舌头中另一方面，味道会不同，而舌头的根部会有所不同。随着酿造次数的增加，茶汤的味道也会改变。如果你最终感觉到它，这是从舌尖到喉咙的味道。这种新茶就落后了。不会有更丰富多彩的表演。例如，入口，舌尖干净，有一段时间，舌头会有轻微的苦味，吞咽茶汤，舌头的甜味，以及喉咙细腻的气息的节奏。记忆，感受它，你手中的新茶，没有这样的感觉。 5.吞咽茶汤的顺畅感并不意味着只有老茶才有光滑顺滑的茶汤味道。
事实上，新茶的光滑度应与旧茶的光滑度区分开来。当你在喝新茶的时候，茶汤的入口应该是舌头似乎被沾了一会儿。整个茶汤都裹在舌头上，滑润，像喝纯净水和蜂蜜水。除了光滑的水，更多的亲水类滑。在很多情况下，当我尝试新茶时，茶汤本身会跳过舌尖，直接滑到舌根处，流入喉咙，没有粗糙的喉咙感。
有些人不会，这是一个非常精彩的细节，也许你不相信，也许你没有注意，但你可以注意它。