茶文化

茶人必须有茶叶评论条款

  2018-06-13   作者:殷成文
审查茶叶质量并非易事。掌握大量的茶叶知识是非常必要的。当你喝完茶时,你应该如何使用一些专业术语来评论茶的质量?在这里,我们从茶的形状,颜色,香气,味道和汤色这五个方面总结一些茶。
查看术语仅供您参考。一,外观1.玲珑:多为一,一至二片叶,用新鲜叶片做成,细圆钢丝绳,尖端或M苗露出。 2.紧度:鲜叶嫩度好,圆形直线,多芽,正面幼苗。 3.紧秀:鲜叶嫩,细而紧,丰苗露。 4.紧结:新鲜叶片的嫩度稍差,茶叶更加成熟紧密圆润,骨头沉重,没有芽。 5.坚挺:嫩叶嫩度略差,但揉法好,绳索紧凑适中,有重感,韶峰是苗木。
6.厚度:原料陈旧,无压痛,多为三四片叶。 7.粗疏:原料粗,陈旧,叶质老而硬,不易缠绕紧密,条带散乱,毛孔大,表面粗糙,体​​骨是轻而轻的。庄杰:绳子结实坚固。
9.坚固:绳子紧凑,饱满而坚固。 10.重要的是:芽上的白色鬃毛。 11.身体:指嫩叶嫩叶,叶肉厚薄,茶体重,一般芽嫩,叶厚,叶体重,茶叶体质好,骨质好。 12.重现:指重绳较紧的绳索或紧密颗粒。 13.匀称:(均匀,均匀):指茶形状,大小,厚度,长度,相似重量,并适当。
14.关闭文件:茶叶不合适,形状不均匀。 15.休息:茶叶精制,切割不当,茶条断头,粗糙不平整。 16.质量:(圆形,圆头):指由于摩擦后不完全溶解而形成的块状或圆形茶叶。 17.短粉碎:酒吧破碎松散,缺乏有序和对称。 18.酒吧卷须:叶柄和叶脉不适当摩擦,叶片脱落,暴露木质部。 19.黄头:粗糙的老叶,磨成碎片,黄色。 20.碎片:茶歇后形成薄片。 21.结束:指茶叶粉碎后形成的粉末。
22.件:从单一的老叶,揉成松散,轻质块。 23.单件:没有揉过的粗糙的旧单叶。 24.红色茎:茶茎红色,二,颜色1.绿色棕色:颜色是绿色和棕色。 2.黄绿色:黄绿色和黑色均匀光滑。 3.灰绿色:绿色,灰色。
4.黄绿色:黄绿色。 5.黄棕色:黄棕色。 6.锈色:深红色和暗沉闷。 7.黄棕色:黄棕色。 8. Dicty:叶子老,枯燥沉闷。 9.花杂:指不同的叶色,老嫩,不同的颜色,三,香气1.清香:清爽淡泊的含义2.香气:清新宜人,清香透露3.香香:冰糖最突出,它往往伴随着强烈的回甜,用清凉的喉咙4.梅子香:梅子的香味有一种清凉的感觉,并且略带酸,完全是梅子的味道5.干果:苦杏仁,或如松仁或槟榔等6.蜂蜜香味:持久耐香,口感留香7.日期:这种气味闻起来像干枣,有些香味,有些木香韵8.龙眼:香味如干桂圆9.麝香:闻起来像樟木,有平静自然的感觉10.木香:有一种非常突出的木香,低而温和11.敏感:类似于人参的香气12.草本香味:植被气,因为茶也是植物,陈芳放了很久以后,自然而然会有类似的气息。 13.野蘑菇香:嗅探引诱嘴舔,这是很能提醒人们渴望喝的茶14.香味:香味文秀,类似优雅的花香。 15.纯净和:香气正常但不高。 16.甜味:与蜂蜜,糖浆或龙眼类似的香气。 17.甜和:香气不高但甜。 18.气味:煮熟的蔬菜的气味,俗称(猪菜味)。 19.浊度:茶中还有其他异味,目前还不清楚。 20.其他味道:非茶叶应具有的气味。四,味道1.强:味道浓,刺激性强,收敛性强。 2.清爽爽口:清爽爽口。 3.甜而凉爽:它有甜美的感觉和清爽。 4.厚度:乙二醇厚度。 5.酒精和:乙二醇的味道不浓。 6.扁平:味道正常,但又轻又厚。 7.粗和轻

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