我们说水意味着喝茶。没有什么可以知道的水。它会误判茶。
在正常情况下，什么样的水可以使茶。但要制作好茶汤，你必须用好水。追求与日常生活的分离并不意味着如果没有找到好的水，就不能喝茶。另外，我们的初衷是判断一杯茶是好还是不好，首先要弄清楚茶叶用水是否良好。这是一个消费问题。这是一个买茶的问题。
前一篇文章说，同样的茶用于评估不同的水域。你可以得到你所在的地方，你可以得到的水更适合制作茶。这是一种感性知识。
理性分析有助于提高情绪意识。茶加水变成茶汤，它溶于水，成为茶汤。某茶的可溶物含量是固定的，不会以平坦的方式增加或减少。但是，不同的溶解能力是不同的。一个小水分子将具有较强的水溶解能力，而一个大水分子将具有较弱的水分。
水，水分子的活动会少一些，俗称活水;水仍然是水分子，俗称积水。原因在于不动的水，水分子会结块，并且在运动冲击期间流动的水会分离和分散水分子。活水和积水，味道非常不同。活水：细腻，活，新鲜，渗透力强;死水：寡妇，厚厚，闷热。有时候我们会喝新鲜的泉水，它会令人耳目一新，生机勃勃。这是一个很好的清单。碱性水比酸性茶好。主要体验在于其粘附性。
茶是碱性的，碱性的和碱性的会互相融化。如果碱性和酸性，他们会排斥并相互抵消。带碱性水泡的茶比酸性水明显更黑。碱性水泡会变厚，酸性水会变薄。碱性水会感觉更平滑，酸性水会更涩。
每个人都可以做一个实验并验证它。我们测试了pH测试纸，我们知道大部分瓶装水基本上是酸性的。这些水域穿过水厂并到达消费者，他们在那里休息了一段时间。它不再是活水。用来制作茶叶不是一个好的选择。我们周围最容易得到的生活用水是自来水，但自来水杂质和重金属可能太重，以至于不能制造茶叶或伤害。需要反渗透去除其杂质和重金属，成为纯净水。纯净的水口温和，轻盈，没有口感，并且不是碱性水。负势能净水器可重复使用，将弱碱性水变成水。如果需求更高，可以通过能量激活剂来进一步提炼水分子。这些水机和设备更容易在当地的水商店和互联网上找到，这样我们就可以使用我们周围方便可用的水，成为理想的茶。一种反渗透装置，可去除自来水杂质，重金属和净化水，从而削弱碱性水，并提高水分子的能量。