在谈到普洱茶原料的话题之前，原材料和技术之间有很多联系。可以说只有好的原料才能做出好的品质。因此，当选择普洱茶时，我们来看看该工艺对我们选择的影响。
就普洱茶而言，这个过程大致可分为生茶和熟茶两大类。就选择生茶和熟茶而言，实际上没有必要。自普洱茶开发以来，实际上已经为许多喝普洱茶的人形成了兼容的局面。他们经常来到季节，天气和场合。喝熟茶或绿茶的决定可能有一定的偏好，但几年前不会有绝对的排斥或贬值。接下来看具体的生产工艺：生茶的生产工艺：采茶，固色，揉搓，烘干，筛选，分类，高压釜成型，烘干，包装熟茶生产工艺：采茶，固色，揉搓，烘干，加湿，堆码，干燥，筛分，分级，高压灭菌，干燥和包装。
一般来说，熟茶比生茶更发酵。这个过程基本上是基于生茶或熟茶。以上是普洱茶的一个比较固定的部分，它引导我们去看一个产品的过程，这一块介绍往往是：按照传统的生产工艺。
那么在产品之间的过程中是否有任何选择？当然不是，虽然一般过程依然如故，但每个品牌在实际操作过程中仍然存在很大差异，而要了解这一点你需要一些普洱茶加工技术知识和对品牌产品有一定的了解可以法官。对于我们大多数人来说，我们主要考虑以下几方面的技巧：1.固定是使用煎锅或转鼓：就目前情况而言，台湾大部分大型或通用茶叶使用滚筒式机器保持绿色。大多数种族和野生茶都被炸死。 2，摩擦是手工摩擦或机器加工; 3，干燥或干燥;模塑后干燥，干燥或干燥; 4，高压釜成型机是蒸压或手工压制石材。从以上几个问题我们可以看出，我们对普洱茶技术的选择实际上是手动或机器选择。
客观地说，无论是手动还是机器，它都有其优点和缺点。这取决于我们如何看待这个问题。当然，不仅普洱茶，其实在很多行业都有很多手工和机器的纠纷。特别是去年工匠精神的提高以来，它唤醒了我们寻找手工艺品。但随着社会的发展，机械化生产已成为必然。因此，当我们面对手工和机械化时，我们需要以相对全面和公平的态度对待它。它不一定非常偏执。至于普洱茶手工或机器压制问题，我们保留自己的意见和选择权。
当然，我们也会遇到这样的困惑：在目前普洱茶市场上，有关产品生产过程的信息不清楚，那么如何选择？这取决于这个方面对你是否重要。如果真的很重要，可以询问客户服务。如果您认为影响不显着，则考虑并从其他方面进行选择。