从陌生到熟悉，我们总会经历一个或一个很长或很短的时间，遇到古树茶，高原茶，会干，尾水等不可忽视的杂音。今天，我们来谈论古代的茶和茶，看看它们的不同之处。普洱茶和露台茶是普洱茶的种植原料，即茶叶从人工栽培的茶叶梯田中提取，然后加工成茶叶。
随着普洱茶市场需求的增加，云南自上个世纪开始开发大型普洱茶，使普洱茶更具生产力和更容易收获。由于人工栽培，采摘修剪的影响，台湾茶叶发芽周期短，发芽周期长，栽培期不合理，茶叶积累不良，营养成分不足。茶的外观是丰满而薄的，它只能依靠混合来增强味道。此外，高原的茶叶质量也会受到种植和施肥以及人类污染等活动的影响。古树茶古树茶是普洱茶原生态树的大型原料，也被称为纯树茶。一般认为，从云南普洱茶树上采摘的几百年到几千年的新鲜茶叶，都是古茶，必须是纯茶。
如果将茶叶或其他非老茶混合在茶中，那已经不再是老树茶。云南的板南茶区，临沂茶区，普洱茶区古树群落多见于深山古老的森林中，很少有人来过。古代的茶树随着时间的推移已经沉积下来了，根部深藏在地下。
种植相对较少，很容易获得土壤深层矿物成分。在深厚的森林和古老的森林生长环境中，自然生态链完整，入侵的病虫害少，对农药的依赖性极低，很少受到人为因素的影响。因此，古树茶具有良好的内在表现和独特的风味。古茶与高原茶的特点不同，最基本的区别在于：1，形状：古茶比桌茶强，叶质明显，叶脉清晰，叶齿不规则，叶背少。由于台湾茶叶栽培，叶片较薄，叶片波状起伏，叶片有规则的齿状外观，叶片背面有毛。
2.香气：古茶的香气浓郁而沉重，需要很长时间。高原上的茶香飘飘而短暂。 3，口感：浓郁的古茶意识，身体仿佛有如旷野般山脉般宽广的气息。茶酒具有高密度和高酒精厚度，并且具有平滑的渗透。高原茶的味道很薄，常常有杂味。茶汤的渗透很难使舌根感觉舒适。他们中的一些人在入口处感到霸气，苦涩不堪，但他们比古茶更重。 4，叶底：古树泡茶叶的酿造叶片具有良好的伸展性，肥厚和弹性，弹性好。
表茶不容易拉伸，质地细而脆。 5，魅力：古茶入口圆润的味道，华金盛金的显着魅力留在口中，咽喉，陈茶能量释放较慢，茶叶慢慢体现，人体舒适指数高。茶叶厚度不高，液体不明显，风味较差，茶叶中的能量较少，释放快，口感不舒适。 6.潜力：古茶树的根部吸收地上的许多营养物质，使叶子中有许多有价值的物质。储藏潜力和收藏价值当然很高。
台地茶来自台湾高原的大量人工栽培茶园。随着时间的推移，它包含几乎不变的材料，转换空间相对有限。不得不说，古茶的价值越高，越久，它就越有吸引力。另外，古树的种类也少，台式茶的原料也有限。增值的空间巨大，他们受到茶人的追捧。市场上的价格相对较高。