图：南浔嘉仁古树茶五百年敬麦山当我们在学茶喝茶时，经常谈到绿茶，绿茶，炒绿茶和绿茶。绿茶多次出现在茶叶和许多茶叶中。朋友，不明白这些蓝色是什么意思？当我第一次学会喝茶时，我会说只有一个字是茶。
现在我想来欢笑。为了不让大家回到我的老路，今天我们会来谈谈茶中的各种蓝色意义。图为：茶青茶绿茶：又名茶花青，鲜茶叶等，是新鲜的茶叶。无论是精选的单芽还是嫩芽和叶片等精致原料，还是开放式叶片或夹子等成熟材料，这些用于制作茶叶的原料统称为茶叶绿色。图为：新鲜叶子手工杀青：茶叶生产术语。固定的流行点类似于家里的炒菜。
原理是相似的。分散水分散绝大多数绿草。保留部分成为茶的香味，高温失活酶的活性，并防止茶叶中的酶氧化。
这种做法用于绿茶，乌龙茶，黄茶和普洱茶。图为：晒干头发晒干的方法干燥的方法之一。茶叶新鲜叶子完成后，将它们在阳光下展开，烘干并加工，并称为晒烤。因此，一位茶友说，喝茶时他能感受到阳光的气味。这种方法应该是最早使用茶叶，鲜叶采摘，为了便于保存，茶农使用阳光，晒干和密封，这种做法是用普洱茶，但采取干和干茶相比，差异仍然非常明显。
事实上，从白茶和红茶中晾晒的阳光，在一定程度上属于晒伤的范畴。图为：绿茶蒸法绿蒸青：杀死的方法之一。在茶叶的历史发展中，虽然直接采摘它很简单，但人们发现很难忍受长期饮用茶叶的苦涩。也许这是巧合，人们意外地发现茶叶上的新鲜叶子蒸了。在阳光下晒干后，口感得到了显着改善，所以这项技术一直延续到现在。宋代使用唐代的茶叶。直到今天，对Yulu这个词也没有疑问。图为：炒绿，先将新鲜的绿叶杀死，然后在锅内将绿叶杀干绿油煎：固定并烘干。
在明代，人们发现，如果炒茶，茶叶中的绿茶基本消失，而且有一种香味很香，闻起来很舒服，容易被公众接受。最有名的代表是西湖龙井茶，鲜叶炒锅，炒晾干，香气浓郁的高香酒，让世人叹为观止。图为：烘烤绿色和蓝色：干燥的方式之一。新鲜叶片固化后，直接通过炭火，电烤箱等干燥。这种纯粹的绿茶通常由茉莉花茶制成，当然，也有非常高品质的绿茶，例如六安瓜切片。
黄山毛峰等茶叶都是典型代表。目前市场上的许多着名绿茶一般都是半油炸半成品，以保证不会变质，增加香气。图为：绿茶乌龙茶：乌龙茶的核心绿色技术，又称混合绿色，打蓝色。这个过程非常耗时且需要经验。摇晃，通风和绿化相结合，促进香气和其他含有物质的转化，细胞分解，失水等。已经形成了具有不同发酵程度的乌龙茶，如绿茶中最轻的茶茶，其次是香铁观音，更深的武夷岩茶，更是东方美人。