茶文化

在上一期中,我们分享了深茶和压榨茶的感官

  2018-06-10   作者:柯姣丽
在上一期中,我们分享了深茶和压榨茶的感官评估词汇表术语。详情请参阅“中华人民共和国茶叶感官评定术语国家标准词汇表2”。在这个问题上,我们将分享白茶感官评论中使用的术语表。
干茶形状术语心脏和脂肪肥芽芽长出脂肪,更多的头发。长毛的白头发白头发毛茸茸的,白色和闪亮的。芽芽连接到整个拍摄。叶缘滚下叶面向下滚动叶面隆起,叶缘略向叶片背面倾斜。扁平叶片侧叶片边缘不滚动和变平。破碎的叶子破碎的叶子。
蜡蜡形成旧蜡质表面。干茶色期铁色铁灰暗红,黑暗如铁锈,无光泽。铁蓝色铁蓝色像铁一样蓝。
汤期略带红色。黄色无光泽黄色无光泽淡黄色黑色。这个术语也适用于黄茶和绿茶的黄色和绿色。香气温柔嫩嫩,活泼爽快,茶香浓郁。香香浓郁的味道展现出嫩芽的气息。
清新纯净,清新甜美。发酵的发酵气味白茶枯萎,红茶发酵的气体。新鲜的淡水不是很新鲜,有时甚至会变质。味道甜美,清洁干净。入口感觉清爽甜美。酒体凉爽醇厚,清爽醇酒清爽。这个词也适用于黄茶的味道。绿色口味绿茶口味轻盈,绿色。
术语红叶在叶基上红叶枯萎,叶红。黑暗的张黑暗的叶子,大多为形成死绿茶雨。

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