天健茶是湖南红茶的一种。除了红茶的一般特性外，它还具有以下优点。 1，选择清明后，以一叶鲜叶即二叶一心为原料，将湖南原汁原味的原料发酵成尖。
晚茶转化的味道比非茶茶的味道要多。 2，它采用古竹包装的方法，有利于茶的完整发酵，原生态包装，给人以古朴，自然的视觉享受，古朴，自然，和谐。 3，生产工艺：鲜叶杀青，揉堆烘烤，并且烘烤不单纯使用柴火烟，是传统工艺?七星炉烘烤。完成一天的提示有一个特殊的松树烟气的香气。天健茶是黑茶系列中最清爽，醇厚，醇厚，光滑的喉咙。由于其级别组成，其蛋白质，氨基酸含量高。
5，天健茶红茶系列茶多糖复合物含量最高，其成分活性最强。这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相对较短的长度。由于糖链和肽链，较短的肽具有较长的肽链并且更具生物活性。
这也可能是由于红茶在降低血糖方面比其他茶更好。