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  2018-06-12   作者:汤攸然
在上一期白茶感官评价术语后,请参考“中华人民共和国茶叶感官评价国家标准词汇表3”。在这个问题上,我们将继续理解红茶感官评审术语的术语。干茶形状期限小米金黄pekoe金黄色芽。
扭曲的扭曲的茶屑被紧紧卷起。皱缩收缩虽然颗粒不能滚动紧密,但边缘皱纹是良好的茶形状。浓厚的茶比普通大小。小于正常尺寸的小型小茶。毛衣纤维茶叶中的精致面筋,含有更多红茶碎茶。肋骨纤维和皮肤粉碎和匍匐。
粗糙,调整形状,厚度不均匀,毛衣,肌腱。轻松松散的颗粒和轻盈的身体。干茶颜色术语棕褐色黑褐色黑色吴忠棕色有光泽。
此术语也适用于按茶茶干的茶色。板栗栗褐色棕色,深棕色,像成熟的栗色。板栗红栗红与深褐色。红色带红色和哑光。干红干红干红。
干灰色干灰色,干燥。术语“红色”类似于琥珀色,明亮而明亮,而金色的圆形厚实而丰富多彩。红色明亮的红色明亮的红色和透明的光。该术语也适用于基本颜色。红色清晰的红色清晰透明,亮度小于红色。深红深绯红。这个词也适用于压茶汤的颜色。浅红色浅红色红色。
深度不足。出现淡褐色或橙色混浊的乳白色奶油后,冷却下来的凉茶,红茶,一个是品质的象征。黄姜姜黄明亮后用姜黄碎红茶加牛奶。粉红色的红色碎茶是鲜红的玫瑰汤后加牛奶。粉碎的红茶和牛奶粉碎的奶白色。
香气清新,清新甜美新鲜甜美。这个词也适用于口味。高甜,高而甜。焦糖,焦糖,干燥,或火力高,使香气与焦糖甜。香甜甜美,清香不高,甜而不腻。高锐高锐香气清澈,高而持久。水果味类似于一些干燥的新鲜水果。如核桃香,苹果香等。麦芽香浓的麦芽用麦芽糖适当干燥。味道浓厚而浓郁的茶叶浓郁,刺激性强。甜而沉重甜而沉重,甜而刺激。厚实和涩味丰富和涩味刺激,但涩味,新鲜度差。术语红底红叶红更加一致。铜铜色鲜艳,铜色,是叶底的一种很好的颜色。黑暗暗沉,成熟的栗子贝壳色,不亮。乌克兰的黑暗的叶子不是黑暗的。青绿色绿色叶子或绿色补丁,红色和绿色。注意:这篇文章中的图片是2015年南美女士红茶。

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