首先，野生型野茶大多为乔木，高大的树木，树高3米以上。茶容易因其成长而发生变异。在同一种茶中，通常有多达四五种茶。
幼叶无毛或少毛，叶缘钝齿。具有半伸长长度的第三级枝条长5-8厘米，叶长可达10-20厘米。由于叶片肥大，摩擦不易成为绳索，摩卡色多为深绿色。主要和辅助静脉是厚而明显的。茶叶平滑柔软，香气浓郁，口感非常低，但水甜，长期稳定。其次，栽培野茶主要是灌木或小乔木。
分支大部分是开发或半开发的。树高1.5?3m。由于人工管理，茶叶有时会因幼苗而产生较少的变异。
在同一个茶区，大约有两到三个变种茶叶品种。幼叶较银白，叶缘较锐利，半展不花费3级芽3?5cm，叶长6?15cm。叶身薄于乔木，茶色多为深绿或黄绿色。主要和辅助静脉是显而易见的。茶比野生型更强壮，更阳刚，香气也相对较高。
味道比野生型水稍微更薄，更强烈。然而，研讨会认为的大多数栽培野生茶都是在中华民国早期种植或在20世纪50年代种植的茶园茶。三，茶园野茶许多云南太阳茶决明子来源都是野茶，对于茶园经过人工管理的栽培，不撒人造肥料和农药，只做一点草和蘖的整理。茶龄约五六十年，树高约1.5-2.0米。由于幼苗，茶叶品种略有杂色。叶片肥厚且颜色深，香味介于栽培野茶和茶园茶之间。四，茶园茶叶云南当地学者和茶业认为，茶叶品种好，即茶叶含有的物质含量高，成为氧化和聚合反应基质也较高，而台湾市场则以香气口味评价其茶叶质量差的方式显然不同。目前普洱茶主要种植于渤海大叶茶，景谷大白茶，云岗10号，云岗14号，云轩9号，云贵和小凤。
一般管理灌木茶园生产，芽身体脂肪超过银一半，半开不芽2?3cm，成叶长达5?10cm。叶片边缘锐利，叶片最薄。毛茶多为浅绿色和黄绿色。茶叶越原始，静脉越显着，茶质量越重。与前两者相比，茶园茶是最浓郁的茶，大部分茶薄，香气最积极，味道是最刺激性的，但甜度较短，但水仍较甜，不太稳定。
随着云南茶业现已得到认可的茶叶种类的改善，淡淡甜香的趋势明显。野茶浓重，但香气不明显;茶园非常浓郁，但茶叶的质量相对较差，水质稍短。野茶的特点介于两者之间。