今天，我们将通过茶的基本知识向每个人提供有关茶分类的更多信息。如前所述，很多人都知道各种茶，铁观音，大红袍，普洱，晋军美，正山小场，龙井等。但是，它们之间有什么区别和联系？大多数人的概念是不明确的。
接下来系统讲茶的分类，让大家对中国茶的了解更加清晰明了。首先，在第一次分类中，有必要区分中国茶和非茶茶。非茶叶茶是许多人生活中习惯将其定位为茶叶的习惯，从严格的角度来看，它不能称为茶叶类型，如普通荞麦茶，大麦茶，菊花茶，甚至苦丁茶这些人习惯性地加入到茶的表达中。根据茶的科学定义，这不是茶的种类之一。所以，茶人称之为非茶茶。了解茶与非茶茶的区别之后，请谈谈茶的具体分类。
茶主要分为两大类。一种是基本茶，另一种是再加工茶。这两个是相对的术语。
基础茶是我们经常参考的茶类。茶的后处理是改变基本茶本身的形状，香气等因素，但它的呈现仍然是一种以茶叶为载体。茶的再加工比较容易理解，下属还包括茉莉花茶，压榨茶，提取茶，速溶茶和茶饮料。可以看出，它不是我们常见的茶形，或者通过其他材料来改变茶本身的香气味，或者通过特殊的工艺来改变茶的形状，另一种茶饮料不是冰品牌在我们的市场中，红茶，绿茶等是指茶饮料产品，实际上是从茶叶中提取的营养物质制成的。除了再加工茶叶，我们还提到了我们生活中最基本的茶叶，我们也称它们为六大茶叶，包括白茶，绿茶，黄茶，红茶，乌龙茶和红茶。
名称基于颜色 - 白色，黄色，红色，黑色和绿色。这六种茶基本上是众所周知的，但对于每种茶的常见情况没有明确的定义。例如铁观音属乌龙茶乌龙茶，普洱是红茶等。我们将在后续系列中详细阐述这些问题。那么，根据白茶，绿茶，黄茶，红茶，绿茶和红茶的种类，茶属于哪一类呢？在茶叶技术方面，根据茶叶的发酵程度来区分。零发酵，轻质发酵和再发酵。这些是目前茶产业的分类标准。不同的茶对爱情茶人有不同的品味和不同的追求。
有些茶有浓重的味道，有些茶有浓重的香气，有些茶有浓重的外观，有些茶有很强的健康，有它们的差异和差异。这里简要介绍一下不同类型茶叶的代表作品。让每个人都有一个六大茶的概念和大纲。在后续系列中，我们将详细介绍每种茶的种类。白茶：产于福建福鼎，有白银针，牡丹，寿梅，红梅等产品。
这里有一个常见的误解。许多人甚至许多老茶客一直认为白茶是安吉白茶。不是这种情况。或者，相反，安吉白茶是一种绿茶，而不是概念白茶。 O（_）O〜绿茶：该类别中茶叶种类最广泛，多种品种使小编只列出其中的一种或两种。普通绿茶包括龙井，碧螺春，黄山毛峰，信阳毛尖，日照绿，安吉白茶。太平猴头等。绿茶中有一个概念，即春茶。红茶：郑山种，金俊美，祁门红茶，腮红等。还有一个常见的误解，认为大红袍是红茶。这背离了一点太多。大红袍的真正所有权在后面提到。绿茶：即乌龙茶，南锣交货，代表 - 铁观音，乌龙乌龙，又名燕巢，代表大红袍，水仙，肉桂等四大名簇;广东乌龙代表 - 凤凰山雅;台湾武隆，代表 - 冷冻顶级武隆，骊山乌龙，阿里山乌龙等。红茶：大部分茶都是普洱茶，六宝茶，安化红茶和湖北蓝砖。黄茶：小茶，市场上很多人不知道黄茶的存在，消费人群也很少，代表着君山银针。那么，今天的知识