茶文化

10月27日上午,国际茶叶发展峰会在临沧

  2018-06-11   作者:系怜阳
10月27日上午,国际茶叶发展峰会在临沧举行,来自世界各国的领导人齐聚一堂,共同探讨红茶产业的发展。 ▲中国茶叶流通协会副理事长,湖南农业大学刘中华教授主持了中国茶叶流通协会峰会和副会长,湖南农业大学刘中华教授主持并担任演讲嘉宾。中国茶叶流通协会工业发展部副主任李嘉璐,中国农业科学院茶叶研究所副所长长江文文,福建农业茶叶研究所副所长郭亚玲和林业大学,印度罗山茶叶公司主席Rajiv Lochan以及云南农业大学方崇业副教授分别发表演讲。
2017年中国茶叶消费市场与国际红茶发展趋势报告▲中国茶叶流通协会工业发展部副主任李佳一中国茶叶流通协会副理事长李佳玺中国茶叶流通协会产业发展部副主任李家喜分析了整体发展趋势的茶叶消费量和茶叶消费趋势。对“2017中国茶叶消费市场与国际红茶发展趋势报告”进行了四方面的分析:消费市场的发展和国际红茶的发展趋势。在2016年至2016年的茶叶消费市场,李嘉璐提到三个主要特点:“稳定格局正在巩固,进展趋势在继续,良好趋势更加明显。稳定的是消费市场的稳定规模和茶产品的稳定结构。产品流向空间是稳定的;引言是指突出的品牌消费趋势和有利产品增长的加速;更好的是指渠道创新的差异化发展和产品创新的质量。 “从市场发展环境来看,这是一个希望的问题,好消息是国内消费需求不断扩大,层层增加,担忧的是国内市场面临产能承压的压力,面对这种情况的环境下,企业应该利用茶叶做决策,清点库存,通过智能联系创造利润,更加努力地扩大市场力量,提高服务水平促进内生增长;谈到市场环境时,市场热点和热点现象例如“以茶为代表的新型”,“网络经济”影响力逐渐增强“,”极简主义“风格,试图重组产品体系”,“高端产品,追求直观的评价体系“和”社会电子商务的兴起,消费者整合度的提高“给了我们很多启发。
姜永文主张科技创新推动我国红茶产业发展▲中国农业科学院茶叶研究所,长江学院,中国农业科学院茶叶研究所长江研究所,长江水利委员会中国红茶产业存在问题的报告,并提出了七项解决方案。据报道,目前我国红茶产业存在市场供过于求,产业集中度低,质量差,生产成本高,缺乏知名企业品牌等问题。对此,姜永文副主任给出了如下建议:一是建立中国红茶质量评价标准,二是建立中国红茶生产区的优势,三是善用国内和国外资源两个市场,四是调整优化红茶产品结构,五是加强对地理标志产品的保护,六是推广红茶龙头企业和品牌,七是加强科学研究和技术创新。
实验精神充满了创新红茶工艺的传承▲福建省农林茶叶研究所副所长郭亚玲。在听取福建农林大学茶叶研究所副所长郭亚玲的报告之前,很多人不知道他们是在上世纪90年代。乌龙茶叶新鲜的茶叶,不知道10种时光茶的味道和汤色分析数据到底如何?也不知道由差异制成的着名红茶的质量特性存在显着差异

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