茶艺师,泡茶的那刻,便散发着优雅;评茶师,茶汤入口,便知此茶的前世今生。茶,蕴含着气质与内涵,人生与沉淀。也许,懂茶之人更懂人生;亦或许,懂得人生便会懂茶。
对于评茶员和茶艺师来说,听起来似乎都是茶行业的职业,没有什么太大区别,但实际上两者的区别是很大的哦。
茶艺师是处于茶行业工作的前端,评茶员是处于行业后端。
茶艺师是茶行业中具有专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。
而评茶员是以感觉器官评定茶叶品质高低优次,经国家认证的、以评茶为职业的人员。
在工作中,茶行业人员的茶艺和评茶的技能都是要必须具备的,只有两者兼具备,才能更好地体现茶艺的专业性。
莫道学堂茶学评茶员班2019年第5期6月4日即将开课啦,不要犹豫,赶快抓紧机会,充实自己的茶知识吧!
老师们教学方式轻松,由浅到深的递进,一学就懂、一听就明白;不仅上课教给你知识,同时在课下也有学、有练、有课后辅导保证学习效果。
课程时间:
2019.06.04 - 06.09(为期五天)
课程内容:
专业的茶叶化学课,各种化学术语,揭示茶叶四大家族的秘密所在;
六大茶类专业评审,视觉与味觉的轮番攻击,可谓一场茶的盛宴;
从各类茶的色、香、味、形入手,全方位分析它们的制作、存储、冲泡等方面特性;
结合产地环境,树种与工艺,区分品鉴方式及体感反应,向学员多角度展示中国茶学文化的厚重。
考证时间:2019.06.09
莫道高级讲师阵容
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14:30 - 17:30:实操应用讲解
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