说起茶,人们对绿茶、红茶、普洱茶、铁观音等茶种都比较熟悉;但提到白茶,很多人对它都是比较陌生的,甚至有人误认为安吉白茶就是白茶……
实际上,白茶被称为六大茶类中的珍品“贵族”。在这个干燥的冬季,想要清火提神预防感冒,自然是少不了白茶的。那份清雅淡甜的口感、花香毫香也是幽远恬净,总在我们心灵深处最安静的地方。
您是否被白茶种类搞得晕头转向?
近几年随着白茶的兴起,白茶已经成为近年冉冉升起的茶叶新星,由于北方不是茶叶的原产地,很多茶友对白茶并不是十分了解,有时候很难接触到产地正宗,味道纯正的白茶。
加上市面上白茶多样性,工艺多、产地广、年份、仓储等均有所不同,茶友们有时被搞得晕头转向:
茶是否像酒一样,储存年份越久越好?
工艺年份的不同,对白茶有什么影响呢?
不同产地的白茶,有什么区别?该如何鉴别?
北仓白茶和南仓白茶有什么区别呢?
我家里还有几十年的老银针和白茶饼,品质怎么样呢?
…………
哪种白茶可以长时间存放?
初饮时,滋味简单;久饮,醇香不腻。看似平淡,实则鲜醇。
从品质来讲,并不是所有白茶都可以长时间存放,因地理气候和温度等的条件差异,白茶品质会受到生长环境和加工工艺的影响。刚下来的新白茶,对比品质高低可能并不明显;经过时间和岁月的洗礼,不同的白茶品质层次便有所区分了。
那么,当您选择一款合适的白茶存放时,应该如何准确鉴别甄选?本周日(12月30日),莫道茶事要举行一场别开生面的“北仓白茶”茶会,与茶友们一起学习对比,让莫道为您解密更多白茶知识:
1.详细讲解白茶的制作工艺。
2.福鼎、建阳、松溪、郑和、云南等不同产地的白茶,存在什么差别?在购买时该如何鉴别?
3.工艺以及年份的不同,对白茶有什么影响呢?
4.什么种类的白茶,适合长时间储存?
5.市面上白茶种类那么多,如何鉴别白茶的真假?
6.北仓白茶和南仓白茶之间存在什么差别,各自的优缺点是什么?
我是茶人小白,能参与这次品鉴会吗?
本次莫道“北仓茶艺”品鉴会,为大家详细剖析不同种类白茶的区别及优缺点,无论是你对茶艺有浓厚的兴趣还是从事茶艺的工作者,无论你是专业资深茶艺师、还是刚刚入门的茶艺爱好者,相信你都会在这次白茶品鉴会上受益良多。
讲师会将专业术语转化成通俗易懂的语言文字,即使你是茶艺小白也无需担心听不懂。
在这次莫道“北仓白茶”品鉴会中,有20~30款不同等级的白茶可供审评,你想喝的、你喜欢喝的、你从没喝过的,都在这里!
这次茶会我们将以审评的方式来详细为大家剖析不同产地工艺、地理环境、温度差异下存储出来的茶叶,各自的特点、品质和滋味。让你更加深入的了解白茶。悄悄告诉你:还另有神秘年份白茶品鉴,不说年份,让您来猜哦~
相信通过这次品鉴会,在几年或者十几年之后,你选择存放的白茶一定会带给你惊喜,让你得到充分的享受。
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