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莫道新闻

【圆满结束】传承潮州茶文化,体验其味道之美

潮州茶文化是潮汕在明清以后,继唐宋茶俗而新兴起的茶道。在全国最精致、最考究、最著名,是茶文化的高峰。

那么,潮人文化重要的组成是什么呢?潮汕工夫茶的文化讲究是什么呢?

在5月7日上午,莫道学堂邀请到了中国人民大学茶道哲学研究所研究员,《闻道凤凰茶》和《潮茶108问》 作者王维毅老师莅临莫道茶事学堂现场讲解风格独特底蕴浓厚的潮茶文化。

在王维毅老师的讲解中,我们学习了潮茶的特点、特质及其特殊的传承。了解潮人文化和潮茶文化。

独特的潮人文化,培育了独特的潮茶文化,潮商文化和潮茶文化是两大世界级的潮人文化符号。

“有潮水的地方就有潮人,有潮人的地方就有工夫茶”。王维毅老师带领大家认识了潮茶与潮人的关系:如影随形、漆胶相伴,两者是个掰不开的共在关系。

大家在上课的过程中认真听讲并且做了笔记,在老师的讲解过程中也不知不觉理解了自己曾经不懂的知识。

现场的小伙伴抓住了难得的机会与王维毅老师积极互动,也纷纷提出自己一直以来对潮茶的一些问题,老师也耐心的为大家答疑解惑。

在5月7日下午,莫道茶事任方老师也为大家带来了凤凰单丛的工艺和品鉴的详解。

凤凰单丛,不喝则已,一喝就容易上瘾。任老师为大家详解凤凰单丛的相关知识,从凤凰单丛的产地、香型到工艺、品鉴方式等,涵盖了几乎凤凰单丛的所有知识,干货满满。

前来听课的茶友都表示收获满满,大家也都纷纷表达了自己对单丛的理解和喜爱,现场氛围十分融洽。

数百年来,“潮人是喝着潮茶长大,潮茶则紧随潮人的足迹遍布世界各地”。潮人是个分布很广的群体,食茶是潮人的生活方式和千年传承。

潮州茶文化融入了潮汕人世世代代的情感。茶对于潮汕人来说,已经不是简单的饮料,而是生活中的生活,它承载着潮汕人的生活态度,映耀着潮汕人的处世哲学。

潮州茶文化讲座圆满结束,在后续的生活中,希望我们都能在喜欢的生活方式中融入自己的情感,正如潮汕人的生活处世态度。

后续我们还会有更多的特色茶文化活动,有不定期的大咖授课,也有更多趣味茶活动,期待更多新的伙伴加入我们哦~

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