时间:2016年10月9日(周日下午14:30开始)
地点:【郑州·莫道茶事】
人物:泡茶的我与喝茶的你
事项:错过2012年的莫道全肉宴,这次时隔四年,就不要再错过了。
吃肉? 或是 吃茶?
你不懂没关系,要得就是学习,有老师的引导,还担心不认识这些肉肉。
武夷三教名山,四月不停行走,遍寻名岩肉桂,只为与你共同学习品茶……
早在采茶季来临时,就有莫粉问:“何时举办一场专属岩茶的茶会呢?”语罢,我回复:“莫急、莫急……好岩茶是要等出来的!”
好岩茶为何要等?因为岩茶的制作工艺过于“繁琐”鲜叶采摘下来后,要经过萎凋——做青——炒青——揉捻——干燥——复焙的工艺才能制成。而复焙形成了岩茶独特的香气(焙火香)和韵味(岩骨花香)。岩茶的焙火不是一次就焙好的,而是焙一次火放置一段时间让茶叶“消消火气”,再焙一次火放置一段时间“消消火气”……于是乎,就等到现在啦!
武夷山悠久的历史文化、千变万化的山场环境、数以百计的茶叶品种以及不同风格的制茶师共同造就了武夷岩茶的博大精深,让无数爱茶人痴迷于此。喜欢喝岩茶的人更是被冠以了“茶鬼”的称呼。近两年,武夷肉桂更是火的一塌糊涂,价格也是随之一路飙升,首当其中的当然是“牛肉”了,只要说是“牛肉”,那身价便是在每斤一万到两万之间,甚至把近年的红茶新贵——“金骏眉”也远远的甩出’几条街’。市面上的牛肉,特别是牛栏坑肉桂,动辄就是一泡1000+,注意,是一泡,这是什么概念?——如果一泡茶是8g的话,那你一个不小心就喝了一部国产手机的钱,你要是能喝5泡,那就等于喝了一部iPhone 7呀!
而市场高热度的曝光率也让更多人了解到了武夷肉桂,同时也让我们认识到了众多的岩茶发烧友,他们把“走遍大小山场,喝遍名岩肉桂”为追求目标,渐渐的养成了:非牛肉不喝,非龙肉不闻……的“坏毛病”。而“肉桂茶”也因她独特的香味,外扬明显,辨识度高的特点,深受茶人的喜爱,即使不是“老茶鬼”,也能深切的感受到她的韵味。
但是你知道吗?好肉桂是由山场、工艺和最终品质共同决定的。所以,好肉桂不止在牛栏坑。
茶会安排
报名方式
报名截止时间
参加费用
转账方式
18003861993微信号
15038021993支付宝账号(说茶)
或现在开始前交付也可前五席报名,可获得由莫道茶事提供的私藏茶品一份
入席须知
1.茶会时间
2016年10月9日 (周日)下午14:30-17:00 (14:30之前,完成签到、净手、入席环节)请勿迟到。
2.着装要求
着宽松服装等使身心舒服放松的服装
3.不涂香水
香水的味道会影响到茶的品鉴
4.保持安静
保持席间安静,手机调成振动或静音
温馨提示:此次茶会采取抽签入席的方式,请知晓……
公司地址:河南省郑州市金水区未来路豫茶大厦1908室
总校地址:河南省郑州市金水区凤凰茶城西厅3楼C区03-06
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