2013年4月28日一大早，谈书畅老师提前来到了位于荥阳郑上路与广武路交叉口的茶楼“兰亭轩”，兰亭轩的主人刘总早早地将员工召集起来，简单的寒暄招呼之后，就抓紧时间开始了茶楼培训课程。

  首先，刘总邀请谈老师参观了上下两层的茶楼布局与装修。谈老师每进一间包房，会对各个房间的装修风格、茶具摆设、环境设计、宾客定位等提出相应的建议。谈老师表示，兰亭轩的装修非常有特色，硬件设施也较为完备，再加上此次培训带来的茶叶品质、员工素质等相应的提高，一定会成为荥阳市数一数二的高端茶楼。

  中午的安排是茶楼相关理论知识，主要包括主流茶、销售和管理知识，下午包括冲泡要领、茶事服务礼仪和茶叶鉴别知识。在听取讲解的过程中，刘总和几位员工不断地对谈老师所讲的某些知识点提出疑问，谈老师再给予更加详细和生动的解释。

  在聊到普洱茶鉴别的时候，谈老师用自己专业的知识和素养使刘总说出了这句话：“如果每个做茶的人都像您这样，那么我们的茶行业就太好了！”

  本来安排4点结束的培训，因为刘总不断地提问而延长到了5点多。临别时，大家都有些意犹未尽，纷纷表示通过这次培训，自己对于茶行业的很多认识都达到了一个新的高度。对于这样的评价，谈老师和我们莫道茶事每个人，都感到与有荣焉。

  我们也期待着，以后有更多的优秀的茶楼管理者与我们莫道茶事合作，用我们的专业知识、从业经验，将茶这一行业变得更加普及。怀着这样的伟大目标，我们一定能在继承、发扬、传播茶文化的道路上一步一步地踏实走下去！