2017年2月18日，由茶叶交流协会赞助的“说茶”五周年系列活动和“观音茶”活动由“说茶”栏目共同主办，福建葡萄文化社主办实业投资有限公司启动仪式在福州茶文化博物馆举行。海峡两岸茶叶交易协会主席，福建省茶叶协会杨祖基主席在陕西茶业协会副秘书长郭建军的致辞中讲话。曾任福建省人大常委会副主任，两岸茶叶交流协会高级顾问，海峡两岸茶叶交易协会执行主席，福建省茶叶协会主席杨强两会茶叶交流协会常务副主席祖姬，海峡两岸文化交流基金会会长陈瑞曾，福建省第四届记者协会副会长周经洛，陕西省茶业协会副秘书长郭福建茶楼秘书长潘bin斌，领导，知名茶叶生产区公司，专家，媒体代表共聚100多人共同“说茶”。
“专栏和新节目播出的愿望。客人们纷纷进入大厅，并为“说茶”节和新节目的开幕祝福。 “说茶”栏目由两岸茶叶交流协会，福建省农业厅和福建广播电视集团主办。 2011年，他们在福建电视台。综合频道大规模推出，是全国首个以茶为主题的电视栏目节目。该活动现场回顾了过去五年来通过精彩的视频屏幕在“关注茶业，茶文化和茶叶生活”中取得的丰硕成果。
它也生动地推动了2017年的节目创新和品牌活动策划。 “说茶”2017品牌推广嘉宾坐下观看视频福建蜀茶文化博物馆艺术表演团队 - “茉莉花”福建茶文化博物馆艺术表演团队 - “茶棋韵”创新发展，引领潮流，打造新基准茶媒体在过去的五年中，“说茶”从茶文化，茶业，茶叶生活等多个角度，通过精美的形象和深入的专业观察，专注于中国茶业的发展。该节目获得福建省电视艺术家协会二等奖和2013年度中国茶叶新闻传播奖，并荣获2016年度“卓平水仙茶推广奖”。
该节目收视率一直位居前列和同类节目收视率，累计在线视频点播率突破100万，成功培养出稳定的观众群。在传播渠道上，“茶叶说”栏目得到大力创新和拓展，实现福建电视台，陕西电视台，湖南电视台茶叶频道，云南普洱市电视台等重要茶叶生产和销售区的平台布局。与此同时，该部门还将在优酷视频，腾讯视频，腾讯网，微博，微信等新媒体平台等新媒体平台上实现跨媒体沟通。在制作节目内容时，“说茶”专栏以福建为基地，辐射全国，展望全球。摄制组覆盖了北京，上海，广东，福建，云南，陕西，安徽，浙江，山东，四川，重庆，西藏和台湾等所有重要的茶叶生产和销售区域，以及海外地区，如澳大利亚，美国和斯里兰卡。
为中国茶文化和茶业的普及和传播做出了重要贡献。与此同时，参与“海峡茶艺电视开放”的规划和组织，2014年福建茶叶产业经济年会，“2015年中国茶叶行业观察系列报告”，2016年厦门国际茶叶博览会“生态茶园，茶叶旅游发展研讨会等重大活动充分利用了媒体的宣传手段和杠杆作用，为中国茶业带来了有益的试验和推动，因此，2016年的”说茶“栏目不是只成功当选为两岸茶业交流协会常务理事单位，并成为陕茶推广战略合作伙伴和“98茶博会”的战略合作媒体。据杨祖基执行总裁杨祖基介绍，台湾