茶文化

教你如何从压痛,绳索,颜色,完整性和清晰度五个方面选择茶

  2018-06-13   作者:苑宏深
查看地图集选择茶作弊基于五个主要方面:压痛,绳索,颜色,碎片和清晰度。 1.柔软度柔软度是决定品质的基本因素,如发芽。此外,它也可以从茶叶的存在或不存在中识别。
幼苗好,白色显露,表明嫩度好,做工好。如果原材料的压实性差,做工不好,茶叶没有积极的苗木和虚无。然而,压痛不能仅由头发的数量来判断,因为不同种类的茶的具体要求是不一样的,比如龙井的优秀时间是没有头发的身体。此外,头发很容易伪造,需要大量的手工工作。芽的嫩度由多根毛发来判断。它仅适用于毛峰,毛尖,茵茵等“天鹅绒”茶。
这里需要提到的是嫩嫩的叶子也会长出芽和叶子。单方面采摘枝条的做法是不恰当的。由于芽不完整,其内容不全面,特别是叶绿素含量很低。
因此,为了追求温柔,你不应该只用茶芽。 2,电缆线有一定形状和规格的各种茶叶,如炒条,圆茶珠,龙井坪,红碎茶等。一般长茶条,紧,直,薄,圆,轻;圆茶看颗粒有弹性,均匀,重量轻,空实;看平滑茶的水平和是否符合规格。一般来说,紧绳,重体,圆形(扁平茶除外)直,说明原料嫩,做工好,质量好;如果形状松散,扁平(扁平茶除外),破碎,冒烟,焦炭味道表明原料陈旧,做工差,质量差。来自“简明英汉词典”茶叶的颜色与材料和加工工艺的柔软性密切相关。
不管什么样的茶,好的茶需要均匀的颜色,明亮的光泽和生动的油性。如果颜色不一样,色调就不一样,黑暗也很暗,表明原料不一样,做工差,质量差。茶的颜色在选择中也非常重要。 4.整个残片是茶叶的外观和粉碎的程度。调平更好,碎片碎裂。清晰度是茶的清洁度。干净的茶没有任何夹杂物。冲泡后,不会有其他杂质,清洁透明,口感和味道,带有茶的香气。
另外,它也可以由茶的干燥香气决定。没有茶可以闻到不好。每种茶具有特定的香气,而干燥和潮湿的香气也不同。作者:张圣平

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