本书摘自普洱杂志出版的“古树名木”。第一次读到致力于纯树的茶油：1.云明农业科学院的梁明志，夏丽莉和张军正在这样做。经过多次实验，他撰写了一篇论文“老树茶和高地茶质量比较研究”。
以西双版纳勐海县勐海县勐海县泾麦三区，勐腊县义乌县和云南省思茅市古茶园为样本，在梅萨茶园种植绿茶和晒干绿茶县从感官评估和包容采样。通过对优质化学成分和矿物元素检测分析的对比分析，得出以下结论：A，老树茶的味道好于高地茶，主要体现在味道和谐，口感好，甜度高;南浔山的强烈的茶味，义乌的高活力和精麦的酒精厚度都与优质的化学成分有关。 B.从物理，化学成分和矿物质含量来看，古树茶和高原茶各有其优点。从平均含量看，老树茶中微量多酚，儿茶素，总糖，低聚糖，铁，铜，锰含量高于高原茶;灰，水提取物，氨基酸，多糖和黄酮类化合物在高地茶叶中的含量和硼，锌等含量高于老树茶。 2，2003年以后，古树茶被世人所重视，只出现了商品化的古树茶。一般认为，古茶树是指100年以上的栽培茶树。
有些人还将古茶树分为一，二，三级。古茶树年龄在500年以上，二等古树在300-499年之间，三级古茶树在100-299年之间。此外，三年级的古树被统称为大树茶，以区别于古树茶。
精麦古茶大多是一棵老树，原来是二年级。即使繁忙的肺部也有三个层次。古树茶比高地茶更突出。除了农药残留的指标之外，它也是茶的口感，香气的长寿和茶的节奏的和谐。在后来的老化过程中，它也优于高地茶。
5，古树茶的春茶晚于高地茶。由于树木的高度和高度不同，采摘不便的原因在于挑选古树茶。要实现枪支和旗帜的一致性是很困难的，并且可以确保一芽，一芽，二叶和一芽三叶的混合已经可用。很好。太美丽的外观可能是一个美丽的陷阱。