从2007年到2017年，老杨已经喝了10年的茶。在这十年中，老杨学习了普洱茶，红茶，台湾乌龙茶，红茶和白茶。他喝了武夷岩茶，黄茶，洞庭碧螺春等，并喝醉了老阳最喜欢的或云南的酒。
汕头纯茶。一，什么是纯物质茶什么是纯物质茶，茶业的争论很大。其中之一是相当严格的，归纳为四个单一标准：单一茶籽制成的茶，如纯种龙井;由单一茶园制作的茶叶，如苏州东山茶农自家茶园生产的碧螺春;在该区制作的茶叶，如古老的板樟古树茶;茶由单一时令茶制成，如明前春茶。根据老杨十年普洱茶和国家标准的研究经验，老杨对普洱茶纯茶的定义是：从同一个季节开始，同一个茶叶生产的茶树的芽叶以云南地区为原料;该地区独特的香气和口味特征;不采用现代茶园种植茶树，修剪主要矮树，施用农药和化肥，无性繁殖等;它通过传统技术如固定，摩擦和日晒等进行处理。普洱茶。普洱茶纯茶的标准应包括以下几个方面：a。
必须是正宗的原材料生产。起源是什么来源，不能用周边地区生产的茶来冒充明山明寨，如用水坝来冒充冰岛的老寨。湾必须具有典型​​的山地香气，味道特征。
并非所有台湾茶叶和生态茶都具有汕头茶生产的特点。只有那些年代久远，生长环境良好的茶树才能充分体现出这座山的特色。 C。必须按照传统技术制作，如油炸，揉搓，日晒等重要工序不得改变。 d。
必须是纯天然，无害的茶叶，农药，化肥等农药残留和污染。即纯茶必须是普洱茶。普洱熟茶的香气和味道特征主要是由发酵糯米的过程产生的。难以体现纯茶生产区域在熟茶中的特点。总而言之，老杨总结了将普洱茶纯茶判断标准分为五个必要标准。总之，它具有汕头香气和香味的特点。原产国生产的生普洱茶是纯茶。二，纯茶的优缺点有一位茶商问老杨这样一个问题：你觉得纯茶的优点是什么，有什么缺点？老杨的回答没有想到：普洱茶纯茶的优点和缺点是它的特点。
普洱纯茶的美妙之处在于欣赏山中茶的起源特征。香是什么香，苦味的程度和比例是什么，茶韵是怎么样的？也就是说，人们常常说这座山的独特之美，追求的是同样风格和特色的纯洁之美。由于茶树的气候，环境，年龄和取向，纯茶会产生不同的风格，因为味道相对单一，每种都有其缺点，并且酿造过程中缺少变化，或苦涩或涩味，或淡淡的香气。或者返回甘肃......很难达到完美的品味。可以说这是一种遗憾。
因此，普洱纯茶生产区头部的特点是其优点，也是其缺点。三，不能走遍纯茶混杂矿问题的文章在这里阅读，很多茶友会问老杨：为什么只提到纯茶，不提纯茶茶叶？对于这个问题，老杨也很纠结。许多古老的茶树生产的茶是古树茶。不同的专家和学者对这个问题有不同的指标。到2017年，还没有一个更统一的认识。茶相关国家标准没有明确规定。有人认为一棵超过100年的茶树就是一棵古树。一些制造商认为，一棵超过200年的茶树是一棵古树。还有人认为，300多年前的一棵茶树就是一棵古树......普洱茶业只是就老树茶的味道达成共识。另一方面，谈到古树，谈论古树和生态树的混合使用是不可避免的。据老杨对云南主要茶叶产地的访问，在很多地方都有