老铁是陈湘铁观音的缩写。就像那些老普洱，老刘宝，老妍茶，老爹聪，老挝茶一样，他们都经历了沉淀的时间，给蜂蜜注入了蜂蜜。他们都有各种各样的故事，也有很多钱。
特别是随着新国标的出台，“老铁”也越来越“火”，不断诠释新的财富惊喜，成为乌龙茶老化的重要力量。一张纸的国家标准最终会让有争议的旧铁被命名为300多年前。福建人有饮旧茶尤其是老年乌龙茶的习惯，认为可以开火，解疲劳，消炎等。安溪也是铁观音的故乡。今天市场上的大多数旧铁器都来自旧铁观音，很多茶农原来都是自己喝的，或者陈茶，因为各种非质量原因而被遗忘，并没有被出售。想要了解更多关于旧铁器和过去的生活，请点击上一期的文章“从市场中获得旧铁的追捧：新一轮的财富神话或珠海”尽管那里有足够的历史背景，但不是所有“陈”下来的铁观音都可以称为老铁观音。
起初由于没有标准，市场上出售的旧铁观音产品质量参差不齐，甚至出现了枸杞茶和酸茶的现象，导致许多茶叶消费者不认同旧铁。直到2016年1月21日，陈翔的铁观音标准终于得到了“中国国家标准化委员会”的批准。国家标准明确提出：“天香铁观音：以铁观音毛茶为原料，经过五年的秆，筛，上浆，烘焙，贮藏加工等独特工艺加工而成，具有陈香品质的特点”。
，不仅使茶叶公司在制定产品时能够顺应未来，而且也解决了多年来铁观音的争议，并使旧铁罐成为正式名称，并正式成为后三香浓芬芳的铁观音。具有国家标准的风味。铁观音，也有时间安抚陈云的魅力。每年都会有惊喜，老铁越来越“火”。早在2015年的安溪茶博会上，老茶人叶志祥收集的60岁安溪乌龙茶以400美元的价格售出人民币和一两个。
4,000元人民币