旧白茶和新白茶哪一种更好？新的白色茶叶呈灰绿色，香甜可口，带有清新的草地气息和淡淡的花香。储存期间，汤变得更黑更黑。原来的绿色空气消失了，但香逐渐演变成莲，枣，甚至草药。
味道饱满，饱满而甜美。新旧白茶的口味各有特色，并没有太大差别。老白茶的美好主要体现在茶的本质上。新白茶比较凉爽，特别适用于清热解毒。在储存过程中，自然会从凉爽到平坦，从平坦到温暖。老白茶温和，适合各种人群饮用。
白茶从新的老化过程来看，时间和中药的作用有些相似。药物可以通过各种加工技术来改变，如粉碎，粉碎，煎炸和煅烧。但是对茶来说，我们给时间。
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