市场上销售的两种类型的苦丁茶。 一个是好莱坞好莱坞Kudingcha，也被称为Bigleaf Kudingcha。 单叶苦丁茶通常是一片卷成螺旋状或颗粒状的茶叶。
另一种是生姜Absinthia茶，也被称为小叶苦丁茶。 干茶体积小，颜色深绿，酿造后迅速传播。 颜色是绿色和绿色，也被称为“青山绿水”。 或“美丽的风景”。 苦丁茶的酿造过程与绿茶相似。 当玻璃浸泡时，可将大叶捻角羚加入半茶中，并将叶荞麦通常放入1-2g（150ml水）中。
浸泡后，静置1至2分钟。 只有茶会的味道。 苦丁茶还可以混合绿茶和绿茶。