由于其独特的味道特征和高性价比，旧茶杯已被越来越多的茶爱好者所青睐。特别是秋冬季节是品尝老茶的绝佳季节，然后你就知道茶叶应该是多少。酿造更好吗？曾经被称为废料的老茶头现在已经成为茶中的珍品，并受到无数茶人的追捧。
老茶，也被称为枸杞茶，是在煮熟的茶荚发酵过程中产生的。由于堆放时形成茶叶块的茶必须充满口香糖和糖，茶中最嫩，最强的部分是含糖量最高的胶体。所以，老茶也很好。与普通熟茶相比，老茶头产生三种特效：一种是特殊的抗泡沫，一种是茶汤特别光滑，三是消化道的保健作用。那么，老茶头应该如何酿造？因为老茶很紧，酿造过程中的释放很慢。因此，我们可以适当增加茶的用量，延长汤的持续时间。
1，正常酿造方法正常酿造方法是我们经常使用普洱茶的酿造方法，但水温要求越高，起码不低于90度，这种方法简单实用，起泡茶汤较淡，后期，泡沫越浓，酿造也充满了味道。 2，开水烧开水烤箱，当然也可以用其他器皿煮熟，只要没有异味就行了，老茶烧开黑汤，香气溢出就行了，太长了没有好。 3，咖啡机本身的蒸制方法，一般的咖啡机既可以是茶水也可以是咖啡，蒸的咖啡是蒸汽的老茶头，用蒸汽水倒入老茶，最后倒入茶汤，因为老茶水分离，所以汤是纯净的，晶莹透明，像红宝石，每蒸可以享受比酿造方法更浓烈的茶渣风味。