我们常常为人类改变世界而感到自豪，但我们并未注意到有些植物正在默默地改变我们的历史。航海时代的开始标志着越洋贸易的兴起。一些原本只在一个地区生长的植物遍布数千座高山，并且传播得远远不止。
植物的传播似乎是平和的，但它具有深远的意义。它们不仅改变了数十亿人的日常生活，也影响了世界历史的进程。世界上瘾的烟草烟草原产于美洲，但欧洲人民却让烟草生长。当哥伦布发现新大陆时，当地土着居民将烟草作为送给哥伦布的礼物，然后烟草随着哥伦布的脚步回到欧洲，失去了欧洲人，然后蔓延到西亚，中亚乃至全世界。 。人们之所以如此着迷于烟草，是因为人们曾经认为它具有奇迹般的功效。
在欧洲的16世纪，几乎所有医生都使用烟草作为治疗牙痛，肠道寄生虫，口臭，破伤风，甚至癌症的奇迹药。有一个更迷信的说法，烟草可以治愈黑死病。英国的伊顿学校每天早上都会用鞭子强迫孩子吸烟以逃避瘟疫。
另一方面，吸烟具有独特的自我娱乐功能，深受贵族和普通人的喜爱。为了保持优雅的吸鼻烟和雪茄风格，大众都热衷于吸烟和卷烟。无论如何，辛劳一天之后，我可以与朋友和朋友一起喝两杯啤酒，这无疑是一种享受。改变生活习惯的茶中国是世界上培养和生产茶叶的第一个国家。茶文化在中国有着悠久的历史。
起初，茶只在中国及其周边地区传播。阿拉伯人后来认为有机会向中国介绍中国茶叶。从那时起，欧洲人就开始对茶叶产生兴趣，茶叶贸易成为中国和欧洲之间的经济纽带。茶在某种程度上引发了后来的鸦片战争。 17世纪初，英国东印度公司每年从中国进口4000吨茶，但只能用白银购买。当时，每吨茶叶的购买价格仅为100英镑，而东印度公司的批发价格高达4000英镑，从而获得了巨大的利润。然而，在英国，用于购买中国茶叶的银已经变得稀缺。为了筹集白银，东印度公司非法向中国进口鸦片，对中国造成极大伤害，最终导致鸦片战争爆发。
虽然间接引发了战争，但欧洲茶的普及最终改变了欧洲人的生活习惯。下午5点喝下午茶已成为许多英国家庭的常见做法。通常使用一个银壶来制作足够的茶，然后倒入一个精致的茶杯，慢慢享用它。当然，它需要伴随着精美的小吃。下午茶时间可以说是一个充满温情，享受和情感交流的美好时光。
在导致血腥奴隶贩卖的新甘蔗路线刚刚开放后不久，西班牙，葡萄牙和其他国家开始在加勒比地区种植甘蔗。甘蔗种植园在这些岛屿上迅速涌现。食糖产量的增加导致食糖价格大幅下跌，使糖进入数百万户家庭。糖对世界的影响不仅在于饮食，而且直接导致了跨洲人口的迁移，但这是在黑奴贸易的压力下发生的。与烟草相比，甘蔗种植既费时又费力，而且需要大量的劳动力。因此，当欧洲国家在加勒比殖民地城市建造甘蔗种植园时，他们首先想到从非洲运送大量奴隶来工作。据统计，16世纪以后的300年间，从非洲向美洲交易的奴隶多达1170万，从事大规模的种植工作，包括种植甘蔗。最终，只有980万人居住到达目的地。因此，糖的甜味与奴隶的血与泪融合在一起。养活世界的马铃薯土豆原产于南美洲。像烟草一样，它被新路线的开发者发现并带回欧洲。它最终遍布全球，成为世界第四大作物。土豆受到世界各地人民的欢迎，因为它们饥饿，容易生长，亩产量很高。在中世纪的欧洲，一亩土豆田和一头牛可能养活一个家庭。土豆对世界的意义在于