喝茶为刺激味蕾，廉价的茶叶，苦味重，刺激性很重，很厚。昂贵的茶具有低苦味和涩味。首先，这必须从茶的成分开始。
影响口味的最重要因素如下：茶多酚，收敛剂;咖啡因，苦涩;茶氨酸，甜，新鲜和凉爽;其他芳香物质。然后，影响茶叶的价格，春茶和夏茶，芽叶，茶多酚的含量：春夏，芽;咖啡因含量：春夏，芽;茶氨酸含量：春季和夏季，芽叶。因此，茶叶越贵，茶氨酸的含量越高，即甜度越高，鲜度越低，苦味越低，光滑度越高，使您感觉不到光。廉价的茶是相反的：例如，夏季茶叶中高浓度的咖啡因和茶多酚，高苦味和高刺激性味蕾让你感觉很强壮。但实际上，好的茶叶香气高，光滑，风味持久，抗泡沫。一定要好得多，初学者可以慢慢理解。
多喝点饮料，了解你会明白你所说的轻盈而坚强，而不是真正意义上的淡淡茶味。茶越好，营养越丰富。还有一个问题。
你是否发现咖啡因的芽苗含有非常高浓度的咖啡因，但为什么当你喝这些咖啡时，更嫩的茶会更甜？由于茶氨酸对咖啡因的苦味具有超高的甜度。例如，早春的绿茶其实含有高含量的咖啡因，所以很多人会觉得不舒服喝绿茶的胃。