茶文化

瓯北水仙茶品尝和酿造

  2018-06-13   作者:势静安
北方水仙花北方水仙花的名称起源于最早的“天体”。 1939年,张天福教授记录道光时期苏姓泉州出土树种的故事。 “建业县纪事报”详细描述了树种,说它可以达到5米的高度,栽培历史已近200年。
[品茶]北方的水仙花干后,茶绳紧实而坚固。第一个看起来像一个尴尬的头。叶子的边缘与红色装饰品混合在一起。他们被称为“三红七绿”。假叶边缘没有红色装饰,或红色不明显。闽北水仙有轻微的气味。
连续七次反击后,仍然有香味。叶子底部柔软,有清晰的红色边缘装饰。入口后的茶汤甜美醇厚。
假茶汤颜色为棕色,没有兰花香味。它只有草的味道或气味。入口后味道不好。断点1.北方水仙花是高温茶叶,需要在95°C以上的沸水中煮5分钟。小贝的水仙花会更好地用更小的茶壶酿造。
2. Dioscorea odorifera更适合用时间茶饮用。冲泡完汤之后,您可以在嗅到的杯子里慢慢喝。

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