
野人茶人:何源伟,一位天然茶生产者,只用了五年的时间制作茶叶,然后在联合茶道中赢得了手工制作的茶艺茶的冠军,成为魏公翁手册的第37代贡茶。接班人。喜欢传统茶文化的“樱桃山”茶叶有从一斤茶到二万浦江县的悠久历史。
茶是当地生活不可或缺的一部分。过去几乎每个家庭都生产茶叶。 1987年出生的何元伟,走上了一条与大多数同龄人完全不同的手工茶道,成为蒲江县手工制茶部门中最年轻的一位。虽然何元伟做了五年茶,但在当地颇有名气。在二手茶艺竞赛中获得冠军的何元伟在比赛中击出500克20000元。高价。
事实上,在当地,很多人谈论手工茶会提及何元伟。大家都知道,在浦江县的“樱桃山”,何元伟有自己的基地,摆了一个简单的茶座,几个座位,两个盆,茶叶制作过程一目了然。何元伟的祖父是鹤山镇的私立学校老师。
他年轻时受到爷爷的影响。他非常喜欢传统文化,特别是书法,茶道等。从小时候开始,何元伟一直非常擅长茶,找到好茶已成为他的大爱好。大学毕业后,何元伟进入成都一家茶叶销售公司。通过对制茶过程的了解和认识,何元伟发现,虽然机器生产的茶叶可以节省劳动力,但按照标准化工艺生产的茶叶不能达到“好茶”的高标准。
2009年,何元伟首次接触到手工制作的茶,深受其魔力的吸引。那时候,炒茶只是他个人的爱好。 “手放在200度以上的高温锅中,技术一方面,最重要的是保持心情平静。”他抓住机会,何元伟认识了威翁茶品牌的创始人。为了追求好茶的品味,他正式研究茶。在一起学茶的人中,何元伟年轻,但他是最严肃的人。今天,他是魏延翁唯一的贡品制度的第37代后裔。制作茶的初衷只是好茶。
一旦你进入手工茶的世界,你不能自拔。师父一心一意后,他只做了浦江布斯,所以现在他是浦江布斯最擅长的。他五年的制茶生涯让他的手掌充满了父亲。这些老式的爸爸是在制茶过程中用热茶泡泡形成的。 “这也是茶人的一个标志,”何元伟说。
“好茶人,功夫必须在茶外。”何元伟认为,要搞好茶叶,他们的修养和气质是最重要的。在他的根据地,一年时间里,他只用了两三个月的时间制作茶叶,其余的时间都在耕作。另外,谈到茶叶领导者何元伟,他也熟悉茶叶和研究文化的历史。为了满足更多客户的需求,何元伟还以自己的名义注册了一个商标,并开设了一家网上商店。 “我最大的希望就是能够将我们的浦江'Bulex'与西湖龙井的可口醇厚甜味和蒙顶花蜜相结合。我们从来没有满意过一壶茶,我们总是追求更好。这是启发何元威永远继续手工茶业的最大动力。极客作品:浦江布克斯作品介绍“浦江布斯”茶源于国家风景秀丽的樱花山,茶树与樱桃树和松树共生。 “浦江布斯”是西湖龙井宏伟浓缩和蒙顶花蜜清爽爽口的特色。 “Cherry Hill”种植的茶由茶叶制成。茶香气与果味笔记,松散粉末笔记和花卉笔记混合。现在正在采摘的手工茶在季节性强,浦江黄杨,原叶只采取芽,这比毛峰或大叶茶更精细。正如其名称所暗示的,舌茶的形状像鸟舌的尖端,对于检测新鲜叶子尤其重要。新鲜叶子选自浦江县深林秀林的私人茶园。采摘的新鲜叶子必须是“钝化的”,根据当天的温度和湿度,它们应该被缓慢氧化几个小时。何元伟的“浦江巴斯”每年仅在三月和四月份为期两个月的春茶。 Chao的一双手放在铸铁锅里,基于传统的手工操作,