本文主要介绍普洱茶最基本的品尝方法，包括茶叶的香气，汤色，口感和叶底的评价和评价。我希望通过今天的分享，我们可以让每个人都有所收获。普洱茶感官评价的全过程主要包括干茶的评价，样品称量，酿造和汤的回顾。
在感官评价过程中，主要品尝主要基于对汤的综合评价。作为补充。一，干茶评述包括：干茶形状，整片，色泽，澄清度普洱茶汤品尝：综合品尝为主，干茶评价为辅助形态：主要是茶规格的外观。整件：茶叶的大小，长度和厚度均匀且完整;颜色：茶的颜色和颜色;茶的轻度和黑暗程度;澄清度：茶叶内含物，非茶叶内含物。二，开放汤检查过程：取样，称重取样必须按照标准进行。散茶采样：收缩后混合200-300g茶样，用拇指，食指和中指抓取茶叶上部至少5g至下部。
释放至5g。挤压茶样：将茶叶从边缘向中心逐层按压，撕下约50g茶样的上，中，下三层，用散茶法混匀取样称重。工艺二：酝酿，称取茶样5.0g，置于250mL检查杯中，装满开水，盖好后浸泡5min，按茶叶排出的茶叶顺序排入茶碗评价。
过程3：湿评估主要包括茶内质的四大要素：汤色，香气，味道和叶底。普洱茶评价汤：茶汤色评价主要从色泽，亮度和浊度来评价。色度：茶汤的颜色与茶树品种和鲜叶及加工工艺有关。浊度：茶汤的透明度。普洱茶评论的香气：除了识别香味外，香气的评价主要集中在香气的独特性，高度和长度上。
嗅香气可分为三个阶段：热嗅，温嗅和冷嗅。普洱茶的品味回顾：良好的口感是组成茶叶品质的主要因素之一。回顾茶味的适宜温度约为50°C。在审查过程中，主要区别在于茶荫：阴影，力量，清新，凉爽，酒精和。深度：厚指浸出物丰富的内容，有浓厚的感觉;光是相反的，内容少，淡淡无味。强弱：强烈的茶汤汤入口感觉刺激或涩味，短时间后吐出茶汤，味道增加;薄弱的是相反的，入口薄弱，吐出平淡之后的味道。清新凉爽：感觉就像吃新鲜水果一样，清爽爽口。醇和醇：表示茶的味道仍然强烈，余味凉爽，但刺激性不强;茶的味道平淡无奇。
普洱茶评论：评审结束后：审查品尝后，将叶子倒入叶盘，观察其嫩度，均匀度和颜色。评价茶叶产品优劣的重要因素是嫩度，杂味，脆性，叶片的光亮和黑暗程度以及叶片的蔓延程度。这里介绍基本的审查方法。